Простой рецепт пирожкового теста за 5 минут, конечно же, займет на подготовку чуть больше времени - за счет того, что надо будет ждать, пока дрожжи поднимут тесто. Зато пирожки будут готовы быстро!
Описание приготовления:
Вообще, занимаясь пирожковым тестом за 5 минут в домашних условиях, важно знать, что муки тут лучше не доложить, чем положить слишком много. Ведь вся прелесть пирожков в том, чтобы они вышли мягкими и легкими, как перышко! Поэтому мукой тесто не перегружайте, - пускай лучше немного липнет. Ну а в остальном же все просто, поэтому рассказываю, как приготовить пирожковое тесто за 5 минут! Пышных вам пирожком и хорошего настроения!
Назначение: На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто / Мука
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука — 500 Грамм
- Дрожжи сухие — 11 Грамм
- Разрыхлитель — 15 Грамм
- Кефир — 2 Стакана
- Яйца — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Пирожковое тесто за 5 минут""
1. Сделаем опару. Кефир чуть подогреем, смешаем с сахаром (1 ст.л.), и добавим дрожжи. Перемешаем, и дадим постоять.
2. Когда появится шапочка, - перемешаем. Вбиваем два яйца. Мешаем до однородности.
3. Теперь добавим муку и разрыхлитель.
4. Вымешиваем гладкое и эластичное тесто, и дадим ему подняться в теплом месте хотя бы в два раза. Тесто готово!