Пирожное "Петишу"

Простое, воздушное и аппетитное заварное пирожное "Петишу" станет отличным десертом к чаю, как на каждый день, так и на праздничном столе. Рекомендую обязательно взять на заметку этот рецепт!

Описание приготовления:

Пирожное подается к столу с сахарной пудрой. Но при желании вы можете приготовить начинку. Чудесно подойдет заварной крем, сгущенка или шоколад. Такой десерт обязательно оценят взрослые и дети.



Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Заварное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожное / Сладкое

Ингредиенты:

  • Вода  — 1/2 Стакана
  • Мука  — 1/2 Стакана
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сливочное масло  — 80 Грамм
  • Яйцо  — 2-4 Штук (сколько "возьмет" тесто)
  • Сахарная пудра  — По вкусу (для подачи)


Количество порций: 20-30

Как приготовить ""Пирожное "Петишу"""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.

Соедините воду, сливочное масло и соль. Поставьте на средний огонь и доведите до закипания.

Добавьте просеянную муку и активно перемешайте.

Остудите тесто до комнатной температуры.


Постепенно добавляйте яица и взбивайте тесто. Количество яиц указать сложно. Это может быть 2, 3 или 4 штуки.

Готовое тесто должно быть мягким, гладким, средней плотности.

С помощью чайной ложки отсадите тесто на пергамент для выпечки. Отправьте пирожные в духовку.

Выпекаем "Петишу" около 40 минут.

Готовые пирожные немного остудите и присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Совет от повара:

Открывать духовку в процессе выпечки нельзя!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND