Пиццу без помидоров представить сложно. Но новая идея у меня всё-таки появилась. Тем более такая выпечка предполагает включение фантазии. Если вы любите кисло-сладкий вкус, то рецепт вам подойдёт.
Описание приготовления:
Я познакомлю вас с тем, как приготовить пиццу с вялеными помидорами и ветчиной. Вы можете добавить начинку и что-то от себя, но здесь сочетание подобрано идеально. Томатный соус подойдёт из магазина, хотя домашний всегда приветствуется. Отведите время на поднятие теста, ведь оно будет дрожжевым.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Тесто / Вяленые помидоры
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 250 Грамм
- Брынза — 100 Грамм
- Ветчина — 100 Грамм
- Помидоры вяленые — 200 Миллилитров
- Вода тёплая — 140 Миллилитров
- Оливковое масло — 10 Миллилитров
- Дрожжи сухие — 11 Грамм
- Томатный соус — 3-4 Ст. ложек
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Смесь перцев — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Пицца с вялеными помидорами""
Для начала дрожжи разведите в тёплой воде с маслом, сахаром и солью.
Просейте к дрожжевой массе муку и разрыхлитель. Замешайте тесто. Оставьте его на 1 час под полотенцем, чтобы оно поднялось.
После этого готовое тесто раскатайте в пласт. Выложите его на пекарскую бумагу. Смажьте поверхность маслом из-под помидоров.
Затем на тесто выложите соус, а потом разложите крупные кусочки вяленых помидоров.
Также нарежьте ветчину и сыр. Разложите ингредиенты на пиццу.
Оставьте пиццу на 15 минут при комнатной температуре, а потом уберите её в духовку при 220 градусов на 7 минут. Приятного аппетита!