Хотя пончики ассоциируются у нас с американской кухней, но в русской и европейской их тоже можно встретить. Только немного будет меняться форма, начинка и тесто. В этом рецепте это ярко видно.
Описание приготовления:
Этот способ создания можно считать одним из самых лёгких. Тесто вы можете сделать домашнее, но у меня было магазинное. Предлагаю вам записать, как приготовить пончики со сгущенкой. Здесь не будет дырочки посередине, зато внутри лежит начинка. Кстати, вместо неё отлично будет идти джем.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Дрожжевое тесто / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Пончики / Блюда с начинкой / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое — 500 Грамм
- Растительное масло — 500 Миллилитров
- Сгущённое молоко, банка — 1 Штука
- Сахарная пудра — По вкусу
Количество порций: 8
Как приготовить ""Пончики со сгущенкой""
Сгущёнку сварите заранее в банке в течение 1,5 часов, а затем остудите её.
Тесто разделите на 2 части. Каждую раскатайте толщиной в 4 мм. На одной части сделайте кружки. В центр каждого выложите сгущёнку.
Закройте тесто вторым пластом. Вырежьте пончики круглой формы стаканом или кружкой.
По краям тесто соедините. Изделия оставьте на 15 минут, чтобы они поднялись.
Сделайте фритюр из масла в глубокой кастрюле. Обжарьте в нём пончики.
Подавайте пончики с сахарной пудрой. Приятного чаепития!