Ингредиенты:
Фасоль консервированная - 1 банка
Картошка в мундирах - 3 шт.
Капуста квашеная - 150 г
Огурцы маринованные - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло, соль, перец - по вкусу
Калорийность: 58 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Способ приготовления:
Этот постный салат с консервированной фасолью готовится очень быстро и просто, если у вас уже есть под рукой картошка в мундирах. Если нет - то время приготовления салата увеличивается на время ее варки. Все ингредиенты - распространенные, не слишком дорогие и всем доступные. Само приготовление салата - просто элементарное. Его хорошо готовить с голодухи, когда после работы хочется поесть побыстрее и чего-нибудь основательного (картошка, естественно, для данного случая подразумевается вчерашняя).
Минус салата - он, я извиняюсь, может провоцировать усиленное газообразование. Ну логично: у него составляющие такие.
У консервированной фасоли сливаем воду. Это удобно делать, прижимая уже открытую крышку к банке.
Картошку в мундирах чистим и режем крупными кусками абстрактной и непредсказуемой формы.
Режем огурцы.
Нарезаем лук.
Соединяем все ингредиенты салата, маслим, солим, перчим.
Промешиваем. Раскладываем по тарелкам.
Постный салат с консервированной фасолью готов. Кто голодный - налетай!