Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт.
Творог - 250 г
Рисовая мука - 50 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Куриные яйца - 2 шт.
Соль - щепоть
Масло растительное - 1 ст.л.
Стевия или заменитель сахара - по вкусу
Калорийность: 111 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Подготовить все продукты для безглютеновой ПП шарлотки с яблоками и творогом (на рисовой муке).
В глубокую миску вбить два крупных куриных яйца, добавить заменитель сахара. Взбить яйца до пышности - 1,5-2 минуты на небольшой скорости миксера.
Добавить в миску к яйцам творог.
Снова взбить творог и яйца до однородности - несколько минут на средней скорости.
Добавить рисовую муку и разрыхлитель теста, по желанию бросить щепотку соли. Снова перемешать все ингредиенты при помощи миксера.
Очистить яблоки, удалить сердцевину, кожицу. Нарезать яблоки небольшими кубиками.
Переложить яблоки в подготовленное тесто, перемешать хорошо.
Смазать форму для духовки маслом, переложить подготовленное тесто с яблоками.
Выпекать рисовую пп шарлотку с яблоками и творогом 35-40 минут при 180 градусах. Получается очень вкусно и ароматно!
Приятного вам аппетита!