Сегодня я расскажу вам, как приготовить простой и вкусный кекс. Готовится все очень просто. Все любят кекс, поэтому считаю, что любая хозяйка должна иметь этот рецепт в своем арсенале.
Описание приготовления:
Следуя пошаговому рецепту, вы получите простой и вкусный кекс. Его можно полить горячим шоколадом, можно добавить в тесто изюм и многое другое. Экспериментируйте и пробуйте новое. Выпечка обладает волшебным свойством собирать всех вокруг себя. Приятного аппетита!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
- Лимонная цедра — 2 Ст. ложки
- Лимонный сок — 4 Ст. ложки
- Яйца — 6 Штук
Количество порций: 12
Как приготовить ""Простой и вкусный кекс""
1
Разогрейте духовку до 160 градусов.
2
В миске смешайте муку, соль, пищевую соду и разрыхлитель.
3
Используя электрический миксер, взбивайте масло, сахар и лимонную цедру на средней скорости от 3 до 4 минут. Добавьте 4 столовые ложки лимонного сока, затем яйца (по одному).
4
Добавьте в смесь половину содержимого миски с мукой, затем йогурт, затем второю половину. Взбивайте до однородности на минимальной скорости.
5
Форму с тестом поставьте в духовку. Выпекайте кекс 65-75 минут. Проверяйте на готовность при помощи зубочистки.
6
Охладите (30-40 минут). Кекс готов!