Рецепт быстрого простого салата

Детальное описание: рецепт быстрого простого салата от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Быстрые салаты идеальны для всех, кто не желает уделять процессу готовки много времени. Приготовить десять самых необычно скорых и вкусных салатов достаточно легко. Рассмотрим как.

1 Быстрый салат «Морское лето»

Компоненты:

• крабовые палочки (1 пачка);
• помидоры (1-2 штуки);
• чеснок (1 — 2 зубчика);
• сыр — желательно твёрдый (100 гр.);
• майонез 67% жирности (2 ст.ложки).

Процесс готовки:

• Крабовые палочки измельчите перьями (как картофель фри).
• Порежьте помидоры полосками, слейте сок.
• Возьмите сыр и натрите на максимально крупной тёрке, либо мелко нарежьте.
• Чеснок пропустите через чесночницу.
• Данные ингредиенты полейте майонезом и тщательно перемешайте.

2 Быстрый салат «Лёгкий»

Компоненты:

• филе индейки либо курицы (300 гр.);
• огурец (200 гр.);
• половина банки горошка;
• сметана средней жирности (150 грамм);
• укроп.

Приготовление:

• Сварите филе и порежьте его кубиками.
• Таким же образом измельчите огурцы.
• Нарезку дополните горошком, полейте сметаной, сверху посыпьте измельченным укропом.
• По желанию добавьте специи.

3 Быстрый фасолевый салат

Ингредиенты:

• банка фасоли;
• варёные яйца (3 шт.);
• крабовые палочки (200 гр.);
• петрушка, укроп (по пучку);
• сметана;
• приправы на свой вкус.

Процесс:

• Сделайте нарезку из крабовых палочек, яиц и зелени.
• Добавьте к ним фасоль без сока.
• Заправьте салат сметаной, посыпьте приправами.

4 Быстрый морковно-кукурузный салат

Компоненты:

• сырая морковь (1 штука);
• сыр (200 грамм);
• колбаса копченая (200 гр.);
• половина банки кукурузы;
• майонез (3 ст. ложки);
• чеснок (1 зубец).

Процесс:

• Измельчите морковь, чеснок и сыр в стружку.
• Порежьте соломкой колбасу.
• Добавьте кукурузу без сока.
• Полейте майонезом.

5 Быстрый морковно-яблочный салат

Компоненты:

• морковь сырая (2 штуки);
• яйца варенные (4 штуки);
• яблоки (2 штуки);
• сыр (100 грамм);
• белый лук (1 штука);
• майонез.

Салат готовится слоями. Поочередно натрите продукты при помощи терки в таком порядке: лук, яблоки, яйца, морковь и сыр, предварительно смазывая майонезом каждый слой. Салат готов.

Нет тематического видео для этой статьи.

6 Быстрый салат «Аппетитный»

Компоненты:

• капуста (желательно краснокачанная);
• огурец (1 штука);
• зеленый лук (1 пучок);
• ветчина;
• майонез.

Мелко измельчите капусту и огурец с луком, добавьте ветчину, порезанную соломкой. Заправьте майонезом и украсьте горошком.

7 Быстрый салат «Ананасовый бум»

Ингредиенты:

• копченое филе индейки или курицы (1 штука);
• зеленое яблоко с кислинкой (2 штуки);
• банка ананасов;
• майонез (3 ст. ложки);
• специи.

Все компоненты нарежьте полосками и пропитайте майонезом. Добавьте специи на свой вкус.

8 Быстрый салат «Загадочная леди»

Вам понадобятся:

• сырокопченая колбаса (300 грамм);
• морковь (2 штуки);
• сыр (100 грамм);
• чеснок (1 зубчик);
• сваренные макароны (100 грамм);
• майонез.

Процесс:

• Порежьте соломкой колбасу.
• Сыр и морковь потрите на крупной терке, а чеснок — на мелкой.
• Добавьте макароны, майонез и перемешайте. Готово!

9 Быстрый салат «Фея»

Ингредиенты:

• помидор (1 штука);
• сухарики (100 грамм);
• сыр плавленный (1 пачка);
• чеснок (1 зубчик);
• зелень и специи по вкусу.

Нарежьте кубиками помидор, сыр и чеснок натрите на терке. Добавьте сухарики, майонез и мелко порезанную зелень.

10 Быстрый салат «Кальмаровый»

Вам понадобятся:

• филе курицы;
• кальмар;
• сыр;
• майонез.

Процесс:

• Отварите кальмары около 3 минут и нарежьте полосками.
• Отварите куриную грудку и нарежьте соломкой вместе с сыром.
• Перемешайте и заправьте майонезом.

Наслаждайтесь лёгкостью и приятного аппетита!

Дешевые, простые и быстрые салаты на скорую руку

Салатики – это очень вкусные блюда, которые любят практически все. Готовить салаты можно как к праздничному застолью, так и просто на завтрак, обед или ужин дорогим домочадцам. Однако бывают ситуации, когда необходимо быстро что-то приготовить, а вот средств категорически не хватает. У вас тоже бывает такое? В таких ситуациях существует одно достаточно простое решение – приготовить вкусные и быстрые недорогие салаты. Особенно радует, что приготовить салат быстро и недорого – это вполне выполнимая задача. Ведь существует достаточно много рецептов, как приготовить недорогие салаты на скорую руку, которые значительно сэкономят ваше время и, конечно же, семейный бюджет. Из самых простых ингредиентов можно приготовить настоящее изысканное блюдо, которое поразит всех просто наповал своим вкусом и видом. Именно в данной подкатегории вы сможете найти самые оригинальные, аппетитные и простые в приготовлении рецепты, как приготовить недорогие вкусные и быстрые салаты. Здесь также подобраны рецепты быстрых и недорогих салатов, которые вы наверняка уже готовили не один раз, но добавив новый ингредиент и по-новому украсив, у вас уже будет, чем угощать любимых домочадцев и близких друзей. Разнообразие подобранных рецептов в этой подкатегории просто поражает. Это и дешевые салаты на скорую руку сытные, питательные, легкие, закусочные и, конечно же, витаминные. К примеру, приготовить витаминный салатик достаточно просто и быстро, а пользы от него очень и очень много. Особенно такие салатики полезны деткам, поэтому непременно готовьте своим близким полезные салаты. Также в данной подкатегории приведены рецепты, как приготовить быстрые и недорогие салаты с фото. Это очень удобно, ведь вы сможете увидеть не только конечный результат, но и способ, как лучше украсить приготовленное блюдо. Есть и рецепты с пошаговым приготовлением, что станет настоящим спасением для тех, кто не очень силен в приготовлении блюд. С рецептами в этой подкатегории вы с легкостью сможете приготовить быстрый и дешевый салат. Выбирайте для себя самые вкусные, оригинальные, необычные рецепты недорогих быстрых салатов и приступайте непосредственно к процессу приготовления. Близкие непременно оценят ваши старания и обязательно попросят добавки, ведь салатики действительно получаются очень вкусными.

Нет тематического видео для этой статьи.

Салат из свежей капусты

– 350-400 грамм капусты,
– 1 морковь,
– половина огурца,
– 2 ст.л. масла оливкового,
– 2 ст.л. сока лимона,
– 1 ч.л. мёда,
– 2 веточки мяты,
– 2 веточки укропа,
– 2 веточки базилика,
– 2 веточки петрушки,
– соль.

Сначала предлагаю определиться с понятием «быстрый салат».

Я называю быстрым тот салат, для которого не нужно ничего варить, правильно? Ну, яйца считать не будем, это быстро.

А значит наша стратегия в этом вопросе такова: открыть банки, помыть свежие овощи, нарезать, заправить. Все!

На каждое из перечисленных блюд мне бы понадобилось не больше 10 минут. Думаю, и вам тоже. Главное, чтобы в шкафчиках у вас хранились нужные для «гостей на пороге» продукты.

Практика показывает, что салатное творчество  – самое безобидное. Испортить практически невозможно!

Определитесь с тем, какой салат будете готовить в случае, когда гость на пороге, и купите заранее что-то из этого.

Поехали!

Из консервированных овощей

Если свежие запасы овощей сгинули за час до прихода неожиданных гостей, выкручиваемся иначе. Открываем кладовочку с баночками, морозильную камеру с крабовым мясом и…

Салат 1

• 200 г вареной ветчины (можно вместо ветчины консервированные шампиньоны)
• 3 вареных яйца
• 100 г белой консервированной фасоли
• майонез
• укроп
• соль по вкусу

Ветчину (или шампиньоны) и яйца режем кубиками, добавляем красную фасоль без жидкости, майонез, специи.

Салат 2

2 луковицы и морковку мелко режем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Это займет 10 минут. Открываем баночки красной фасоли и шампиньонов, сливаем жидкость, соединяем с зажаркой. Заправить майонезом, соль и черный молотый перец по вкусу.

Это очень сытно. Подойдет для очень голодных гостей.

Салат 3

Самый популярный салат из кукурузы и крабовых палочек тоже можно готовить по-разному.

Обязательные продукты: кукуруза консервированная и крабовые палочки или мясо, лук и майонез.

Вариации:

• рис быстрого приготовления в пакетах сварить, остудить и добавить в салат;
• яблоко почистить и нарезать маленькими кубиками
• вареные яйца мелко порезать, добавить в салат

Открываем мясные и рыбные консервы!

Салат 4

• Банка консервированной горбуши
• пачка плавленного сырка (100 г)
• луковица
• 2 вареных яйца
• майонез, соль, перец

Режем мелко лук, горбушу растираем вилкой, яйца и плавленный сырок трем на мелкой терке. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Салат 5

• 200 г скумбрии (консервированную в банке можно можно заменить на копченую, очистив ее от шкуры и костей)
• 2 отварных яйца
• банка зеленого горошка
• 1-2 кислых яблока
• зелень
• майонез

Рыбу разминаем вилкой, яблоки и яйца режем кубиками, мелко крошим зелень, добавляем горошек, заправляем майонезом.

Салат 6

• Банка шампиньонов
• любое отварное или копченое мясо (курицу) 150-200 гр
• Можно петрушку, листья салата
• лук тонкими кольцами
• сыр «Виола» 200 г.

Плавленный сыр нагреваем на медленном огне в ковшике, можно добавить немного сливок или белого вина. Нарезанные ингредиенты заливаем теплой заправкой (консистенция должна быть похожей на майонез). Подается салат в теплом виде.

Из свежих овощей

Тут долго мудрствовать не нужно. В произвольных комбинациях смешиваем помидоры, капусту, огурцы, болгарский перец, лук, чеснок, листья салата, рукколы, петрушку, укроп.

В качестве праздничного дополнения — тертый сыр, кубики брынзы, сухарики, оливки, маслины (не все сразу, конечно!)

Все дело тут в заправке!

Можно, конечно, просто со сметаной, майонезом или растительным маслом, а если потратить еще 5 минут на приготовление ароматной заправки, и ваш салат  сразу получит статус праздничного.

Вот три примера.

Салат 7

Почти как у греков. Листья салата, помидоры, болгарский перец, лук (если есть, красный), маслины без косточек, кубики брынзы. Режем, помещаем в салатницу. Не стоит горевать, если какого-то ингредиента  нет в наличии. Все равно будет вкусно.

Заправка (тоже смело можно исключить сухой базилик, бальзамический уксус и лимон заменить простым уксусом):

• половина стакана оливкового масла
• 1 ч. ложка сладкой горчицы
• 1 долька мелко нарезанного чеснока
• 1 ч.ложка бальзам. уксуса
• 1 ч.ложка лимонного сока
• 1 ч.ложка меда
• перец, соль
• 1 ч.ложка сухого базилика