Рецепт салата греческий с сыром фета

Детальное описание: рецепт салата греческий с сыром фета от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Сыр Фета является главным компонентом данного салата. Именно благодаря этому компоненту всем знакомое блюдо популярно и любимо. Нас часто спрашивают спрашивают: «Чем заменить сыр фета в греческом салате?» Только салат «Греческий» с фетой – это настоящее блюдо, которое нам подарила солнечная Греция.

Попробуйте удивить своих домочадцев такими блюдами, как цезарь быстрого приготовления и гранатовый браслет без картошки.

Рецепт салата греческого с сыром фета

Куриное мясо изначально не было включена в состав блюда, но именно благодаря филе, салат не только остался свежим и легким, но и стал достаточно сытным и питательным.

Ингредиенты для греческого салата:

• 2 томата;
• 1 огурец;
• 100 гр. сыра Фета;
• 0,3 кг. куриного филе;
• 100 гр. маслин;
• 100 гр. салатных листочков;
• 1 красная луковица;
• 1 зубик чеснока;
• 3 ст. л. уксуса (желательно винного);
• 2 ст. л. масла оливок;
• 1 ч. л. сушенного орегано;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перчика молотого.

Греческий салат с сыром фета:

1. Филе курицы заблаговременно требуется промыть и обсушить на полотенце из бумаги, лишь затем уже переложить на сковороду, подсолить и залить водой. Под закрытой крышкой куриное мясо тушить минут пятнадцать.
2. По истечении заданного промежутка времени куриное мясо охладить и нарезать на аккуратные кубики.
3. Салатные листики ополоснуть, нарезать в виде полосок или же попросту порвать на несколько частей.
4. Томаты и огурцы промыть, нарезаются на крупные, но не чересчур, кусочки.
5. Луковицу очистить от шелухи, нашинковать.
6. Маслины извлечь из банки.
7. В подходящей для приготовления заправки посуде масло смешать с уксусом, специями, очищенным и измельченным прессом чесноком, а также солью. После чего интенсивно взбить.
8. Все продукты объединить в салатнике, полить заправкой, перемешать.
9. Сыр нужно измельчить и добавить в салатник к остальным компонентам, после чего еще раз все перемешать.

Нет тематического видео для этой статьи.

Как приготовить греческий салат с фетой

Эта рецептура заслуживает на особое внимание. Так как среди обычных для этого блюда продуктов, есть и весьма оригинальные. Консервированная кукуруза придает ему красочности, а сыр фета несколько иной вкус, который намного ярче и насыщенней, чем в традиционной рецептуре.

Потребуются:

• 3 томата;
• 2 огурца;
• 3 шт. лука-шалот;
• 200 гр. сыра сорта Фета;
• 3 ст. л. масла оливок;
• 100 гр. кукурузы;
• 1 ст. л. уксуса яблочного;
• 1/4 ч. л. смеси перцев;
• 1/4 ч. л. соли.

Салат греческий – как приготовить:

1. Огурцы и помидоры помыть, нарезать на кубики среднего размера и переложить в салатник.
2. Необходимо очистить лук-шалот и измельчить до тоненьких колечек.
3. Зерна кукурузы откинуть на дуршлаг из банки, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. Лук и кукурузные зерна также присоединяются к остальным компонентам, после чего они все перемешиваются.
5. В салатник всыпать перчик, соль, добавляется масло и уксус.
6. Сыр поломать на небольшие кусочки и добавить к остальным компонентам.
7. Все перемешать и подавать к столу.

Не ограничивайте свой рацион, ведь меню просто разнообразить таким вкусными блюдами, как зимний оливье или новый оливье.

Рецепт приготовления греческого салата

Идея заменить салатные листочки пекинской капустой лишь по началу может показаться неудачной. Капуста более нежная и сочная, за счет чего и готовое блюдо приобретает необычный, но очень изысканный вкус.

Потребуются:

• 300 гр. капусты пекинской;
• огурцы — по вкусу;
• 2 томата;
• 150 гр. сыра Фета;
• 100 гр. маслин;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. орегано;
• 3 ст. л. масла оливок;
• 2 ст. л. сока лимона.

Этапы готовки и заливка для греческого салата:

1. Томаты и огурцы изначально следует вымыть, протереть полотенцем из бумаги и лишь затем нарезать на весьма крупные кусочки.
2. Капусту тоже требуется промыть и обсушить, порвать на кусочки.
3. Сыр измельчить на кусочки.
4. Маслины извлечь из банки.
5. Все компоненты объединить в салатнице.
6. Смешать масло со специями и соком лимона, полить заправкой блюдо и подавать к столу.

Салат греческий – домашний рецепт

Добавив в заправку всего один компонент – соевый соус, получается совсем иное блюдо, с пикантным и ярким вкусом. В данном рецепте оливковое масло можно заменить на растительное, но калорийность греческого салата с сыром фета немного увеличится.

Потребуются:

• 2 томата;
• 2 огурца;
• 1 желтый перчик;
• 200 гр. сыра Фета;
• 100 гр. оливок (без косточек);
• 1 ст. л. сока лайма;
• 1/2 ч. л. соуса соевого;
• 2 ст. л. масла оливок;
• 1 зубик чеснока;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перчика молотого.

Этапы готовки:

1. Помидоры, огурцы и перец ополоснуть.
2. Из перца извлечь семена, затем нарезать все овощи на кусочки.
3. Чеснок очистить от шелухи и измельчить прессом, после чего выложить в салатник к овощам.
4. Фета нарезать на кубики.
5. В блюдо добавить соевый соус, посолить, поперчить.
6. В салатник выдавить из лайма весь сок.
7. Остается заправить готовый продукт маслом и очень бережно перемешать.

Салат греческий с сыром фета

Оригинальная, многолетняя рецептура просто не может остаться без внимания, ведь именно этот гениальный салат не просто стал известен во всем мире, но и полюбился многим.

Потребуются:

• 200 гр. сыра Фета;
• 4 томата;
• 2 огурца;
• 1 сладенькая перчинка;
• 1 луковица;
• 100 гр. маслин;
• 3 ст. л. масла оливок;
• 1/2 лимона;
• 1 зубик чеснока;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перчика молотого.

Особенности готовки:

1. Огурцы помыть, нарезать на кубики.
2. Томаты ополоснуть, нарезать на дольки.
3. Перчик отделить семян, после чего промыть и измельчить.
4. Лук предварительно очистить от шелухи, нашинковать.
5. Сыр измельчить кубиками.
6. Маслины извлечь из банки.
7. Объединить все продукты, перемешать.
8. Масло смешать с лимонным соком, солью и перчиком.
9. Полить заправкой блюдо и подавать к столу.

Нет тематического видео для этой статьи.

Совет: томаты желательно выбирать как можно более плотные. Слишком мягкие попросту растекутся по блюду, и оно приобретет некрасивый, неаппетитный вид.

Сыр Фета – это основа «Греческого» салата, без которой бы мир так и не узнал этого гениального творения. Вкус продукта достаточно необычен, пикантен и изыскано нежен. За счет этого в сочетании с овощами данный сорт просто идеален.

Возможно вас также заинтересует рецепт, как приготовить оливье с колбасой.

Рецепты салатов из овощей просты в приготовлении, не требуют много времени и усилий. Их готовят с мясом, рыбой, морепродуктами, колбасой, яйцами, авокадо и разнообразными сырами. Дополняют салаты свежей зеленью, растительным маслом, соком лимона, сметаной, майонезом и ароматными специями.

Особенно сочным и вкусным получается греческий салат с сыром Фета. Для красоты дополняем салатик яркими листьями салата, а для аромата смесью итальянских трав и соком лимона.

Рецепт греческого салата с сыром Фета

Ингредиенты на 4 порции:

• Сыр Фета – 100 грамм;
• Помидор (средний) – 1 штука;
• Огурец (средний) – 1 штука;
• Болгарский перец (красный) – 0,5 штуки;
• Репчатый лук (небольшой) – 0,5 штуки;
• Зеленые листья салата – 4 штуки;
• Маслины (с косточкой) – 15 штук;
• Оливковое масло – 2 столовые ложки;
• Приправа Итальянские травы;
• Молотый перец;
• Соль.

Время приготовления: 7 минут.

Как приготовить вкусный греческий салат в домашних условиях

1. Овощи промываем, перец с луком очищаем. Маслины вынимаем из рассола. Сыр Фета нарезаем на квадраты и разрезаем каждый квадрат на 4 небольших треугольника. Перекладываем подготовленные треугольники на тарелку, посыпаем Итальянскими травами и поливаем оливковым маслом. Так сыр станет маринованным и добавит салату потрясающий вкус.

2. Очищенную половинку перца разрезаем на 4 части и нарезаем на средние кусочки. Выкладываем в миску или глубокую тарелку.

3. Огурец разрезаем вдоль на 4 части и нарезаем на небольшие ломтики. Отправляем на тарелку.

4. Помидор нарезаем на 14-16 ломтиков и разрезаем каждый ломтик на 3 части. Добавляем на тарелку. Овощи можно нарезать разными способами. В классическом рецепте их нарезают крупно.

5. Лук измельчаем полукольцами, выкладываем в подготовленные овощи, посыпаем молотым перцем и солью.