Рецепты салатов с ветчиной и курицей

Детальное описание: рецепты салатов с ветчиной и курицей от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Опубликовано

03.06.2017 Разместил:

Natasha.Isa. Калорийность:

Не указана Время приготовления:

Не указано По традиции, сложившейся в нашей семье, на все праздники все мои сестры приходят ко мне и собираются в моём доме. Так сложилось, потому что дом у меня большой, да и я сама очень гостеприимная. Живем мы все в одном городе и в одном районе, так что собраться нам не составляет никакого труда, Главное, чтобы был повод. А повод, как известно, всегда находится, если есть хорошая компания. Хоть я и сама готовлю много и с удовольствием, но мои родные все-равно каждый приносит своё коронное блюдо, чтобы им похвастаться, чтобы и нас угостить. И вот на один из праздников моя сестра Оля принесла собственноручно приготовленный салат, в который входила одновременно и вареная курица, и магазинная ветчина. Эти компоненты просто привели меня в восторг и за столом я сразу же принялась его дегустировать. Моему восторгу не было предела и теперь я его тоже готовлю и теперь уже сестре говорю, чтобы она приносила нам уже другой салат. Так мы салат теперь и называем «Праздничный», ведь какой-бы ни был повод, у нас всегда праздничное, веселое настроение и вкусный стол. Также на праздничный стол можно подать

салат с курицей и ананасами и сыром

. Готовьте сами и рассказывайте своим знакомым как приготовить этот вкусный салат “Праздничный” с курицей и ветчиной, рецепт с фото пошагово я подробно описала, так что с готовкой у вас не возникнет проблем и сложностей.

Необходимые продукты:– филе куриное – 200 грамм,- ветчина – 200 грамм,- куриное яйцо – 1-2 шт.,- сыр твёрдый – 100 грамм,- огурец солёный – 100 грамм,- помидор свежий – 200 грамм- салатный майонез – 150 грамм,- соль – по вашему вкусу.

Вкрутую сваренный яйца режем средними квадратиками при помощи ножа. Если есть специальный измельчитель для яиц и других мягких продуктов, то это вообще замечательно.

Филе курицы отдельно варим, слегка подсолив воду, варим курицу до мягкости, а потом ставим на стол просто остужаться. Остывшее мясо режем на кубики, а также и ветчину крошим квадратиком.

Нет тематического видео для этой статьи.

Солёные огурчики режем на меленькие кубики. Солёный огурец придаст блюду нужную кислинку.

Свежий, красный помидор режем по возможности мелко, но если не получится, то средними кубиками.

В глубокой тарелочке смешиваем нарезанные и измельчённые ингредиенты, сверху натираем кусочек твердого сыра, чтобы он соединил все продукты в единое целое.

Поливаем как следует наше блюдо майонезом, пробуем на вкус. Если не хватает соли, то чуть солим. Думаю, вашим гостям понравится и такой

салат с кукурузой и ветчиной

.

Заправленный соусом салат охлаждаем в холодильнике минут 5-10.

Подаем к столу, добавив немножко свежей зелени. Bon Appetite!

Салат с курицей и ветчиной — обалденно вкусное блюдо, попробуйте приготовить, не пожалеете!

Уверяю вас, салат с курицей и ветчиной — это реально очень вкусно! Готовится он очень просто, ингредиенты доступные, попробуйте приготовить в ближайшие воскресные дни, возможно вам захочется приготовить что-то подобное и на праздничный стол для своих гостей! Берите на заметку, экспериментируйте…

Салат с курицей легкий, вкусный и сытный — все, что необходимо для настоящего удовольствия!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить этот салат с ветчиной и курицей вам потребуется следующее:

• филе курицы — 1 штучка;
• огурцы — 4 штучки (маринованные);
• ветчина — 100 г.(на ваш выбор);
• помидора — пара штучек;
• сыр — 150 г.(твёрдых сортов на ваш выбор);
• куриные свежие яички — 3 штучки;
• майонез + сметана — по 4 большие ложечки того и другого;
• зеленый лучок — один пучок (небольшой).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. И так, приступим, начнём с мяса, приготовим филе курицы, затем нарежьте маленькими кусочками.
2. Потом соломкой нарезаем ветчину.
3. Предварительно отвариваем куриные яички вкрутую и пропускаем их затем в терку.
4. Далее займёмся овощами, нарезаем кубиками помытые огурцы и помидору.
5. Так же мелко порубим зеленый лучок.
6. Сыр пропускаем в мелкую тёрку.
7. А теперь выкладываем салатик слоями сначала филе курицы, потом огурцы, затем ветчина, следом помидоры, яйца и затем сыр. Для заправки используем сметану смешанную с майонезом, этим и промазываем каждый слой.

PS. Кстати, вы можете этот салат, в виде эксперимента, не выкладывать слоями, а просто перемешать все ингредиенты с заправкой, таким образом вы выберите для себя лучший вариант, лично я предпочитаю второй вариант.

Приятного аппетита!

(mydeliciousmeals.com)

Простой салат из курицы, ветчины, огурца, яиц и сыра. Имеет замечательный вкус, будьте готовы к тому, что у вас будут спрашивать рецепт )

Ингредиенты

• куриная грудка 1 штука (половинка, приготовленная)
• ветчина 230 грамм (нарезанная соломкой)
• яйцо 3 штуки (сварить и мелко нарезать)
• огурец 1 штука (нарезанный соломкой)
• майонез 1/2 чашки
• сыр 1 чашка (натертый на терке)
• соль (по вкусу)

Количество порций 4 порции | Подготовка 20 минут | Приготовление 50 минут | Готово за 1 час, 10 минут

Инструкции

1. Приготовим курицу: положить куриную грудку в кастрюлю и залить водой (чтобы вода покрывала грудку). Довести до кипения, снять пену, накрыть крышкой и готовить при слабом кипении около 40 минут (либо можно запечь в духовке). Разделить куриное мясо на тонкие волокна.

2. Сварим яйца: положить яйца в кастрюлю и залить водой, чтобы вода полностью покрывала яйца. Довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут. Остудить яйца, положив их под холодную проточную воду либо в миску с ледяной водой. Мелко нарезать.

3. Нарезать ветчину и огурец соломкой.

4. В большой миске смешать куриное мясо, ветчину, огурец, яйца и сыр.

Нет тематического видео для этой статьи.

5. Добавить майонез и хорошо перемешать. Посолить по вкусу (если необходимо). Поставить в холодильник на 30 минут и подавать.

Как приготовить блюдо «Салат с ветчиной и курицей»

1. Ветчину нужно нарезать очень мелкими кубиками.
2. Маринованные шампиньоны нарезать мелкими кусочками. Если сами грибы маленькие, то ножки можно нарезать кружочками, а шляпки на четверо.
3. Лук нарезать очень мелко.
4. Куриное мясо отварить в слегка подсоленной воде и полностью остудить. После чего нарезать мелкими кубиками или просто порвать на волокна.
5. Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками.
6. Нарезать зеленый лук.
7. Все подготовленные компоненты для салата сложить в удобную миску, заправить майонезом и перемешать. Перед подачей салат лучше охладить.

Данный салат получается очень сытным и полезным. Грибы, куриное мясо и яйца – это огромнейший источник белка, который так необходим нашему организму. И не смотря на то, что в салате присутствует не очень полезный компонент – майонез, салат все же можно считать полезным. Тем более что при желании магазинный майонез можно заменить домашним, тогда это блюдо станет просто кладезем полезных веществ для нашего организма. Зеленый лук можно и не добавлять в салат, но с зеленью сала выглядит веселее.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ksenia

Ингредиенты рецепта «Салат с ветчиной и курицей»:

• Ветчина – 200 гр.
• Куриное филе – 200 гр.
• Маринованные шампиньоны – 200 гр.
• Лук – 50 гр.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Майонез – 20 гр.
• Лук зеленый – 20 гр.
• Соль – 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с ветчиной и курицей» (на 100 грамм):

Калории: 138.5 ккал.

Белки: 11.6 гр.

Жиры: 9.5 гр.

Углеводы: 1.2 гр.

Число порций: 4

Салат с ветчиной и курицей – пошаговый рецепт с фото Компоненты и калорийность рецепта «Салат с ветчиной и курицей» Карточка рецепта

31 января 2018

Простой салат, который готовится за считанные минуты. Самый долгий процесс – подготовка курицы и яиц (варка/жарка). Дальше все уже идет быстро и легко. Приятного аппетита!

Рецепт для гурманов: салат с курицей и ветчиной