Ингредиенты:
Свинина - 400 г
Подсолнечное масло - 60 мл
Соль - по вкусу
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис басмати - 300 г
Шпинат замороженный - 150 г
Вода - 750 мл
Куркума - 0,5 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Калорийность: 176 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Ещё один вариант сытного и вкусного блюда на обед - это рис с мясом и шпинатом. Рис басмати (в принципе, подойдёт любой рис для плова), свинина (можно куриную грудку, мякоть индейки), шпинат замороженный (можно и свежий по сезону), способ приготовления самый удобный - мультиварка, в итоге - все сыты и довольны;)
Для начала подготовьте свинину, подсолнечное масло, соль, лук, морковь, рис басмати, шпинат замороженный, воду, куркуму, чеснок. Свинину нарежьте (кубики или брусочки), в мультиварке разогрейте подсолнечное масло (программа ""жарка""). Обжарьте кусочки мяса около 5 минут, посолите свинину по вкусу.
Добавьте в кастрюльку мультиварки лук (маленькие кубики) и морковь (маленькие кубики), обжарьте овощи с мясом ещё минут 5.
Рис промойте, переложите его вместе со шпинатом к мясу с овощами.
Влейте только что закипевшую воду, всыпьте ещё соли, добавьте чеснок (целые очищенные зубчики, раздавленные ножом) и куркуму для цвета.
Закройте крышку, и пусть блюдо готовится 40 минут (программа ""крупа""). Готовое блюдо будет выглядеть так.
Рис с мясом и шпинатом готов к подаче. Свежая зелень будет весьма кстати;))
Приятного вам аппетита!!!