Интересна эта пицца в первую очередь своим необычным способом формовки: как бы по спирали. Ну и, конечно, по вкусовым качествам она ни капли не уступает традиционной пицце.
Описание приготовления:
Рецептуру теста для этой пиццы рекомендую оставить без изменений. Что же касается начинки, то здесь, кроме сыра, можно использовать любые другие продукты, подходящие для традиционной пиццы: грибы, оливки, мясные полуфабрикаты.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Дрожжи сухие — 4 Чайных ложки (тесто)
- Сахар — 3 Ст. ложки (тесто)
- Вода теплая — 1 Стакан (тесто)
- Масло оливковое — 1/4 Стакана (тесто)
- Мука пшеничная — 3 Стакана
- Сыр тертый — 200 Грамм
- Пармезан — 1 Ст. ложка (тертый)
- Томатный соус — 4 Ст. ложки
- Орегано — 1 Чайная ложка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Ролл-пицца""
1. Смешайте все ингредиенты для теста. Замесите тесто, накройте его и уберите в теплое место на 40 минут.
2. Тонко раскатайте и нарежьте на полоски.
3. Вдоль каждой полоски положите сыр.
4. Защипните края. Проделайте то же с оставшимся тестом.
5. Выложите в форму по спирали.
6. Смажьте томатным соусом.
7. Посыпьте орегано и тертым пармезаном.
8. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Приятного аппетита!