Делюсь простым рецептом рулета из лаваша с морковью и сыром. Блюдо вкусное, сытное и "яркое". Можно подать как закуску на праздничный стол, а можно сделать такой необычный ужин или обед для семьи.
Описание приготовления:
Этот рецепт рулета из лаваша с морковью и сыром придется по вкусу всем любителям сытных, но нежных закусок. Я все же предпочитаю "облегчать" блюда, поэтому вместо майонеза использую сметану, а вместо твердого сыра - творог. Получается более здоровое блюдо, но мои домочадцы обожают именно этот рецепт. Делюсь с вами!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Лаваш
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Морковь по-корейски — 150 Грамм
- Лаваш тонкий — 1 Штука
- Огурцы — 2 Штуки
- Помидор — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Майонез — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Зелень — 0.5 Пучка
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Рулет из лаваша с морковью и сыром""
1. Зелень и чеснок измельчим и смешаем с майонезом. Этим соусом смажем лист лаваша. Можно добавить специи на ваш вкус.
2. Далее выкладываем слой сыра, поверх него - помидоры и огурцы. Сверху равномерно раскладываем морковь. Сворачиваем тугим рулетом.
3. Если будете подавать закуску гостям, порежьте порционными кусочками. Если же это ужин себе любимым, тогда порежьте рулет на несколько штук поменьше, чтобы всем хватило. Приятного аппетита!