Решил сделать легкую и вкусную закуску на праздник. На этот раз остановил свой выбор на рулете из лаваша в духовке.
Описание приготовления:
Приготовить рулет из лаваша в духовке в домашних условиях несложно. В качестве начинки вы можете использовать любое мясо и дать волю фантазии при выборе овощей. Вместо майонеза можно использовать сметану, вместо томатной пасты можно использовать кетчуп.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Блюда в тесте
Ингредиенты:
- Армянский лаваш — 1 Штука
- Мясо — 400 Грамм (свинина, телятина, курица, на ваш выбор)
- Твердый сыр — 100 Грамм
- Помидор — 1 Штука
- Красный болгарский перец — 1 Штука
- Зелень — По вкусу (укроп, кинза, петрушка, на ваш вкус)
- Майонез — По вкусу
- Томатный соус — 50 Миллилитров
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Рулет из лаваша в духовке""
Расстилаем лаваш на столе. Мажем его тонким слоем майонеза и томатной пасты. Вместо майонеза можно использовать сметану.
Теперь нарезаем болгарский перец мелкими кубиками, помидор полукольцами, сваренное мясо дольками, выкладываем на лаваш.
Нарезаем зелень и посыпаем ею лаваш.
Сворачиваем лаваш в трубочки. Мажем его майонезом.
Теперь оставляем блюдо в духовке на 20 минут. Можно подавать к столу как горячим, так и холодным, можно нарезать как закуску или есть целиком.