Рецепт приготовления необычного десерта к праздничному столу.
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Юбилей
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Десерты
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Сыра «моццарелла» — 150 Грамм
- Клубники — 200 Грамм
- Творога — 200 Грамм
- Сметаны — 100 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить ""Рулетики из сыра и клубники""
Клубнику промыть, убрать плодоножки, порезать пополам и отложить. Творог протереть через маленькое сито, добавить сметану и как следует перемешать.
Сыр поделить на 8 одинаковых частей. Разложить каждую часть на смазанную растительным маслом пищевую пленку, закрыть пленкой сверху и обдать крутым кипятком.
Тёплые куски сыра, сразу раскатать скалкой, уложить смесь творога со сметаной, на верх уложить половинки клубники. Свернуть в рулеты. Охладить. Подавать на десерт с белым вином или шампанским.