Салат болгарский рецепт с курицей морковью и перцем

Детальное описание: салат болгарский рецепт с курицей морковью и перцем от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

3 рецепта быстрых и вкусных салатов с куриной грудкой и корейской морковью

Вы тоже думаете, что корейская морковь это древнее корейское блюдо? А вот и нет. Дело в том, что в корейской кухне маринуют сырые мясо или рыбу в уксусе. А чтобы снять кислотность добавляют мелок нарезанный редис или сахар.

А так как во времена СССР морковь была более доступной, чем редис, то корейские хозяйки именно её добавляли в блюда из маринованных мясо и рыбы. Со временем же придумали совершенно новое блюдо – корейскую морковь. И теперь она является излюбленным блюдом многих наших сограждан.

А почему бы не сделать на основе этого вкусного и полезного блюда быстрые, вкусные и полезные салатики? На Рождество я сделала салат с болгарским перцем, корейской морковкой и курицей – первый. Так он понравился даже старшему, привыкшему к оливье поколению! Получаются они и лёгкие и достаточно сытные.

Особенно удобно делать эти салатики, если гости, как говорится – на пороге!

Салаты с корейской морковью и куриной грудкой плюс:

Салат с корейской морковью перцем и курицей

• Мясо из куриной грудки – около 400 грамм
• Морковь корейская — 300 грамм
• Болгарский перец — 2 маленьких или один большой (лучше красный)
• При желании можно потереть туда яблочко!
• Майонез или растительное масло — по вкусу

Куриное мясо отвариваем или запекаем в фольге. Лучше запекайте, так мясо получается вкуснее и сочнее. Я запекала в течении 30 минут. И нарезаем кубиками.

Болгарский перец надо очистить от семян и порезать так же кубиками.

Добавить корейскую морковь.

Заправить майонезом. Есть можно сразу. Но если он постоит в холодильнике, то понравится вам гораздо больше, так как все компоненты пропитаются соком болгарского перца!

Салат из курицы, ананаса и корейской моркови

Нет тематического видео для этой статьи.

• Мясо куриной грудки – 400 грамм
• Консервированные ананасы – 1 банка
• Корейская морковь – 200 грамм
• Майонез или растительное масло

Готовое куриное мясо нарезаем. Сливаем сок из банки с ананасами, если надо нарезаем кубиками.

Добавляем корейскую морковь. Если хотите, то можете добавить туда толчёные грецкие орехи. Но тогда он станет гораздо калорийнее и сытнее.

Заправляем майонезом или растительным маслом.

Всё салат из куриного мяса, корейской моркови и ананасов – готов.

Перед подачей желательно его поставить в холодильник на пару часов, так ингридиенты лучше пропитаются между собой!

И третий салатик

Салат с курицей, корейской морковью и свежим огурцом

• Филе куриной грудки – 200 грамм
• Варёные яйца – 3 штуки
• Свежий огурец – 150 граммов
• Корейской морковки – 100 грамм
• Майонез по вкусу

Мясо и свежие огурчики надо нарезать соломкой

Берём салатницу и выкладываем слоями, а верх каждого слоя щедро мажем майонезом.

1. Корейская морковка.
2. Огурцы
3. Мясо куры
4. Натёртые на тёрке яйца. Этот слой уже не промазываем, он выглядит как украшение.

Приятного аппетита!

3 рецепта быстрых и вкусных салатов с куриной грудкой и корейской морковью

3 рецепта вкусных салатов из курицы и корейской моркови на скорую руку.

Источник: podryga-on-line.ru

Салат из корейской морковки и курицы

Салат из корейской морковки и курицы и болгарского перца – это отличная закуска к столу, которую можно легко и быстро приготовить из простых бюджетных продуктов. В салате довольно интересно сочетается отварное мясо курицы с овощами и пряной корейской морковью. Хочу обратить ваше внимание и на салат «Юбилейный» с курицей и корейской морковкой .

Что интересно, для приготовления закуски используется несколько технологических приёмов обработки продуктов, например лук, нужно спассеровать, а яйца и филе – отварить. Что интересно, лук в салате присутствует как в сыром, так и обжаренном виде, что придаёт ему особую пикантность и вкус.

Корейскую морковь для салата можно купить в готовом виде либо приготовить самостоятельно (нужно только иметь под рукой необходимый набор пряностей и специй). Очень вкусный и этот салат с корейской морковкой и курицей .

Что касается салатного перца, то лучше всего выбрать плод с яркой окраской, чтобы он отлично контрастировал с другими ингредиентами салата.
Оформить блюдо можно порционно либо выложить послойно на общем блюде.

— мясо (филе курицы) – 500-600 гр.
— перец (салатный, ярких цветов) – 1 шт.
— яйцо курицы (столовое) – 2 -3 шт.
— морковь (корейская) – 200 гр.
— лук-репка – 2 шт.
— майонез (или любой соус),
— соль (мелкого помола), специи,
— паприка (по желанию).

Сначала занимаемся мясом, для чего хорошо промываем его от загрязнений. Далее кладём в кастрюлю. Нам важно, чтобы мясо было вкусным и сочным, поэтому заливаем его горячей водой. Для вкуса в кастрюлю кладём соль, специи (куркуму или приправы для курицы) и варим филе 25-30 минут на среднем нагреве.
Чистим лук от шелухи и шинкуем мелкими кубиками.
Часть лука кладём в салатник, а оставшуюся пассеруем на сковороде с маслом до нежного румяного цвета 5-7 минут.
Яйца варим до крутого состояния 7-8 минут, затем остужаем, освобождаем от скорлупы и рубим ножом. Посмотрите и такой не менее интересный рецепт с фото салата с курицей, сыром и корейской морковью .
Плод салатного перца вымываем, вырезаем серединку с плодоножкой и нарезаем.
Остывшее филе разбираем на длинные волокна.
В салатник добавляем корейскую морковь и по желанию специи (можно паприку).
Заправляем майонезом и подаем салат из корейской морковки и курицы и болгарского перца к столу.

Салат из корейской морковки и курицы

Безумно вкусным получается этот простой в приготовлении салат из корейской морковки и курицы и болгарского перца. Хочу обратить ваше внимание, что для этого салата мы будем применять несколько технологических приёмов обработки продуктов. Так что будет время поучиться.

Источник: salat-legko.ru

Салат с копченой курицей: рецепт с корейской морковью и болгарским перцем

Анюта
Автор «Записной книжки»

Этот вкусный простой салат с копченой курицей (грудкой или окорочком) с корейской морковью и сладким болгарским перцем может освежить праздничный или будничный стол, за рецепт благодарим Светлану Бурову:

Салат с копчёной курицей, корейской морковью и перцем

Этот салат можно приготовить не только с копчёной курицей (в частности копчёная грудка), также можно вместо грудки добавить копчёный окорок или мясо. Готовится салат с копченой курочкой очень быстро, так как продукты готовые. В тоже время он очень вкусный, сочный и нежный.

В своём варианте данного салата я предпочла добавить куриную грудку (копченое филе).

Для рецепта быстрого салата из копченой грудки потребуется:

• Грудка куриная копчёная – 1 шт.
• Перец болгарский, мясистый свежий – 2 шт. (желательной использовать сладкий перец красного и зелёного цвета, у меня был оранжевый),
• Морковь по-корейски – 200 гр.
• Майонез – 200 гр.

Нет тематического видео для этой статьи.

Рецепт приготовления салата с копченой курицей и корейской морковкой

Мясо копченой курицы отделить от костей. Нарезать кубиками. Выложить в салатник.

Сладкий перец очистить от перегородок и семян. Нарезать (кубиком или соломкой). Выложить в салатник.

Далее выкладываем корейскую морковь (корейскую морковь можно приготовить в домашних условиях).

Заправляем салат майонезом. При необходимости посолить, поперчить. Всё тщательно перемешать.

Салат из копченой грудки с корейской морковью и перцем готов, быстро и вкусно!

Украсить можно зеленью.

Приятного аппетита вам желает Светлана.

Салат с копченой курицей: рецепт с корейской морковью и болгарским перцем

Салат копченая курица корейская морковь морковка рецепт болгарский перец как приготовить

Источник: zapisnayaknigka.ru

Куриный салат с корейской морковью и перцем

Порций: 4 Время приготовления: 15 мин
31.08.2016 г.

Рецепт салата с морковью по-корейски, курицей и болгарским перцем станет настоящей находкой для хозяюшек, у которых катастрофически не хватает времени на приготовление каких-либо сложных салатов. Поверьте, не смотря на минимальный набор ингредиентов, салат получается просто восхитительным. Корейская морковь придает cалату пикантную нотку и сочность. Болгарский перец вносит в салат свежесть и аромат, а куриное мясо насыщает. Такой салат не стыдно подать на праздничный стол наряду с такими традиционными салатами как селедка под шубой или оливье. Поверьте, куриный салат с корейской морковью гости съедят гораздо быстрее. После приготовления желательно дать салату постоять в холодильнике