Салат дамский каприз рецепт с языком

Детальное описание: салат дамский каприз рецепт с языком от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Как известно, женские причуды могут быть самыми непредсказуемыми. И в это блюдо добавляют самые неожиданные компоненты. В рецептурах используются разнообразные ингредиенты, которые кажется совместить в одном рецепте невозможно. Но это лишь обманчивое мнение, ведь в итоге получаются невероятные, насыщенные и при этом действительно изысканные блюда. Например, салат дамский каприз с виноградом обладает изысканным вкусом и ароматом.

Также на нашем сайте вы сможете найти и другие интересные варианты приготовления салатов, например, дамский каприз с черносливом или черный жемчуг.

Салат дамский каприз с ветчиной

Вкус в данном случае у блюда просто невероятно насыщенный. Столь питательные компоненты, как грибы, ветчина и язык дают возможность насытиться. Маринованные огурцы делают несколько пикантный акцент, который непременно придется по вкусу.

Потребуются:

• 400 гр. говяжьего языка;
• 200 гр. грибов;
• 150 гр. ветчины;
• 1 сладкий перец;
• 2 маринованных огурца;
• 150 гр. майонеза.

Как приготовить салат дамский каприз:

1. Язык обязательно промывают и варят, после приготовления извлекают, обдают водой максимально низкой температуры и очищают. Когда субпродукт остынет полностью, его нарезают соломкой.
2. Грибы промывают, мелко нарезают ножом и выкладывают в сковородку, в которой прожаривают.
3. Огурцы нарезают кусочками.
4. Перец очищают от сердцевины с семенами и тонко нарезают соломкой.
5. Ветчину измельчают также, как и другие продукты.
6. Все прошедшие подготовку продукты ссыпают в одну посуду, заливают майонез, и все перемешивают.
7. Блюдо сразу же подается.

Важно! Дамский каприз не нужно настаивать и пропитывать. В случае с этим салатом такая процедура лишь навредит, а не принесет пользы. Майонез стечет и блюдо моментально приобретет неаппетитный, непрезентабельный вид.

Нет тематического видео для этой статьи.

Салат дамский каприз рецепт

Классическое для этого блюда куриное мясо дополняется невероятными вкусовыми нотками – языка и ветчины. Блюдо питательное и при этом просто изумительное, можно даже сказать нежное. С помощью обычного сыра оно становится к тому же еще и воздушным, невероятно насыщенным.

Потребуются:

• 300 гр. шампиньонов;
• 50 гр. сыра;
• 200 гр. курицы;
• 200 гр. языка;
• 150 гр. майонеза;
• 200 гр. ветчины.

Рецепт салата дамский каприз:

1. Первым подготавливают язык, так как это самый затратный по времени процесс.
2. После варки очищают и нарезают тонкими кубиками.
3. Куриное мясо промывают, срезают пленки. Посыпают филе любимыми специями, подсаливают и заворачивают в фольгу. Подготовленное мясо помещают в духовку и выпекают. После окончания этого процесса фольгу снимают, филе остужают и нарезают.
4. Нарезают в размер с другими продуктами ветчину.
5. Промывают грибы, режут кубиками и прожаривают на сковородке.
6. Сыр мелко натирают на терке.
7. Все продукты соединяют в одном красивом блюде, заливают майонезом и перемешивают.
8. Сверху украшают сыром.

Важно! Чтобы язык легче было очистить, сразу после варки его рекомендуется обдать ледяной водой. За счет контраста температур кожица будет сниматься гораздо проще.

Салат дамский каприз с языком

Вот эта вариация определенно указывает на непредсказуемость женских желаний. Ведь добавление в состав граната не является стандартным решением. Но именно с его присутствием салат приобрел особую изысканность, оригинальность и приятный, кисло-сладкий вкусовой акцент. Такая вот нотка позволила появиться на свет совершенно новой интерпретации известного блюда.

Потребуются:

• 100 гр. майонеза;
• 50 гр. масла;
• 1 гранат;
• 1 луковица;
• 200 гр. шампиньонов;
• 3 маринованных огурца;
• 300 гр. свиного языка;
• 300 гр. ветчины.

Дамский каприз салат с языком:

1. Язык промывают, отваривают в подсоленной воде, затем чистят и режут ножом на тонкие полосы.
2. Лучок очищают и тонко шинкуют.
3. Грибы моют и нарезают на пластинки.
4. Лук и грибочки смешивают и на сливочном масле в сковородке прожаривают.
5. Огурцы тонко нарезают соломкой.
6. Таким же образом измельчают и ветчину.
7. Когда все продукты уже остыли и были измельчены, их ссыпают в одно салатное блюдо.
8. Гранат чистят, выбирают все зернышки и выкладывают их к остальным продуктам.
9. Добавляют туда и майонез, после этого все перемешивают. При необходимости немного подсаливают и приперчивают.

Важно! Для этого блюда особо важно следить за размером каждого компонента. Все они должны быть хотя бы приблизительно одинаково измельчены. Только в этом случае получится достигнуть необходимой вкусовой гаммы.

Салаты из языка – дамский каприз

В данном случае вкус основных компонентов ничем не приглушается, а только подчеркивается присутствием других ингредиентов. Блюдо обладает просто удивительным, сказочным ароматом, который придают грибы. А говяжий язык делает закуску особенно изысканной.

Потребуются:

• 200 гр. говяжьего языка;
• 300 гр. ветчины;
• 1 луковица;
• 200 гр. шампиньонов;
• 50 гр. масла;
• 150 гр. майонеза;
• 100 гр. зелени;
• 1 помидор;
• 1 огурец;
• 1 морковка.

Дамский каприз салат:

1. Язык промывают и проваривают в немного подсоленной воде. После чистят, измельчают на тонкие полосы.
2. Соломкой нарезают ветчину.
3. Лук чистят, тонкими полукольцами шинкуют и прожаривают до прозрачности в сковородке с маслом.
4. Грибы измельчают на кусочки и высыпают в сковородку с луком, где их обжаривают.
5. Язычок и ветчину выкладывают в одну посуду.
6. На них уже остывшую луково-грибная смесь равномерно распределяют и промазывают обильно майонезом.
7. Зелень ножом мелко рубят и присыпают ей приготовленной блюдо.
8. Помидор и огурец нарезают на тонкие полоски.
9. Морковку проваривают, очищают и режут полосками. Все ингредиенты смешивают.

Нет тематического видео для этой статьи.

Совет: чтобы придать блюду некую пикантность и еще более необычный, но приятный вкус, можно добавить консервированную кукурузу или яблоко.

Салат с ветчиной, кальмарами и языком

Добавление нежного мяса кальмаров дает возможность создать по-настоящему праздничное и изысканное блюдо, которое запомнится всем без исключения. Причудливое сочетание, на самом деле, оказывает просто невероятно утонченным, гармоничным и совершенно новым. Аромат же настолько насыщенный, что просто невозможно удержаться и не попробовать это удивительное творение.

Потребуются:

• 300 гр. сырых кальмаров;
• 2 свежих огурца;
• 150 гр. ветчины;
• 400 гр. консервированной кукурузы;
• 200 гр. свиного языка;
• 150 гр. майонеза.

Этапы готовки:

1. Как и в предыдущих рецептах, сначала проваривают язык. Обязательно после приготовления его опускают в холодную воду минут на пять и потом очищают от кожицы.
2. Очищенный, подготовленный язык режут на полоски около сантиметра толщиной и приблизительно два сантиметра в длину.
3. Кальмары тоже проваривают, но несколько иначе. Морепродукты выкладывают в уже бурлящую воду и придерживают в ней как максимум полторы минуты. Как только кальмары начинают менять цвет и приобретать белый оттенок – это знак готовности. Передерживать категорически запрещено, так как они будут невероятно жесткими и непригодными для салата.
4. После варки кальмары мгновенно извлекают из воды, студят и чистят, нарезают полосками, соответствующими тем, которыми был измельчен язык.
5. Огурцы промывают и нарезают кусочками.
6. Соломкой, соответствующей по размеру кальмарам, измельчают и ветчину.
7. Кукурузу достают из баночки, сливают обязательно всю жидкость. Наиболее простой способ для этого – откинуть зерна на дуршлаг и немного подождать.
8. Кальмары смешивают с огурцами, ветчиной и языком, добавляют к ним перец и кукурузу.
9. К компонентам присоединяют и майонез, по необходимости еще и присаливают, добавляют перец, смешивают.
10. Завершающим процессом перед подачей является охлаждение блюда в холодильнике. Только после часового настаивания салат можно подавать и снимать первую пробу.

Салат дамский каприз с ананасом с использованием в качестве основных компонентов языка и ветчины – это невероятное, очень вкусное блюдо, которое полностью соответствует своему названию. Ведь оно и необычное, и оригинальное, и причудливое, и при этом действительно способно утолить голод самому капризному, привередливому в плане еды человеку.

Вашему вниманию мы хотим предложить и другие салаты, любовница с курицей и гранатом, любовница со свеклой и любовница с изюмом.

Опубликовано

08.03.2018 Разместил:

dream Калорийность:

Не указана Время приготовления:

Не указано Салат с языком, грибами и ветчиной под красивым названием «Дамский каприз» понравится не только слабому полу: от него в восторге будет абсолютно все. Он не только вкусный, но и очень питательный, а готовится совсем несложно. Единственная трудность – надо

сварить язык

, но это можно сделать и заранее.

Ингредиенты:
На 1 порцию:– 100 гр отварного языка;- 50 гр ветчины;- 3-4 шт небольших шампиньонов;- растительное масло;- 50 гр твердого сыра;- 1-2 небольших соленых огурца;- майонез;- соль по желанию;- перец по желанию;- зелень для украшения.

Отварной язык режем небольшими кубиками.

Ветчину нарезаем соломкой.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Остужаем.

Твердый сыр трем на крупную терку.

Соленые огурцы режем небольшими кубиками.

Соединяем сыр, язык, ветчину, огурцы и шампиньоны.

Теперь черед заправки. В идеале это – домашний майонез, но при желании вы можете использовать и сметану или греческий йогурт.

Перемешиваем все ингредиенты. Пробуем на соль и перец. Мне. Как правило. хватает того, что приносят с собой ветчина, майонез и соленые огурцы, а вы ориентируйтесь на свой вкус.

Выкладываем в салатник и подаем, украсив зеленью.

Очень вкусным получается и

салат с языком и болгарским перцем

.