Салат из китайской вермишели рецепт

Детальное описание: салат из китайской вермишели рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Рецепты салатов с китайской лапшой

Все рецепты салатов с китайской лапшой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с лапшой. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с лапшой быстрого приготовления .

Горячий салат со свининой и рисовой лапшой

1. Мякоть свинины нарежьте соломкой, добавьте уксус, паприку, кайенский перец, соевый соус, сушеную кинзу. Маринуйте 1–2 часа. 2. Рисовую лапшу залейте кипятком и оставьте на 30 минут. 3. Лук-порей нарежьте кольцами, морковь, сладкий перец и капусту нашинкуйте соло. Потребуется: мякоть свинины — 200 г, грибы — 300 г, лапша рисовая — 150 г, уксус 3%-й — 2 ст. ложки, паприка молотая — 1 ч. ложка, перец кайенский молотый — 1/4 ч. ложки, соус соевый — 2 ст. ложки, кинза сушеная молотая — 1 ч. ложка, лук-порей — 1 стебель, морковь.

Салат с куриным филе и грушами

Рисовую лапшу варите 3 минуты в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой, обсушите. Для заправки соевый соус взбейте венчиком с сахаром, лимонным соком, уксусом, арахисовым и кунжутным маслом и солью. Куриное филе нарежьте брусочками, обжарьте. Потребуется: филе куриное — 250 г, груша — 1 шт. лапша рисовая китайская — 100 г, соя пророщенная — 50 г, чеснок — 1 зубчик, лук — 2 головки, перец чили — 1 шт. масло арахисовое — 2 ст. ложки, зелень кинзы — 100 г, соль, соус соевый — 1 ст. ложка, уксус из сид.

Фондю с китайской лапшой (2)

Филе нарежьте тонкими полосками по диагонали, полейте соевым соусом, посыпьте молотым имбирем, перемешайте и поставьте в холодильник на 1–2 часа. Китайскую лапшу залейте кипящей водой и оставьте на 5 минут. Воду слейте. В. Потребуется: филе куриное или индейки — 4 шт. соевый соус — 2 ст. ложки, имбирь молотый — 1/2 ч. ложки, лапша китайская — 100 г, бульон куриный — 1,5 л, крекеры с креветками

Нет тематического видео для этой статьи.

Салат «Китайский цветок»

Лук нарежьте полукольцами, грибы — ломтиками. Обжарьте грибы вместе с луком на части масла, посолите, поперчите. Яйцо слегка взбейте вилкой, вылейте на раскаленную сковороду, смазанную маслом, и поджарьте «блинчик». Осторожн. Потребуется: яйца — 5 шт. грибы — 400 г, лук репчатый — 1 головка, растительное масло — 4 ст. ложки, майонез — 4 ст. ложки, перец черный молотый, соль

Салат из курицы с грушами

Рисовую лапшу варите 3 минуты в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой, обсушите. Для заправки соевый соус взбейте венчиком с сахаром, лимонным соком, уксусом, арахисовым и кунжутным маслом и солью. Куриное филе на. Потребуется: филе куриное — 250 г, груша — 1 шт. лапша рисовая китайская — 100 г, * соя пророщенная — 50 г, чеснок — 1 зубчик, лук — 2 головки, перец чили — 1 шт. арахисовое масло — 2 ст. ложки, соль, соевый соус — 1 ст. ложка, уксус из сидра — 1 ст. ложка, с.

Фондю с китайской лапшой

Мясо птицы нарежьте тонкими диагональными полосками, добавьте соус, имбирь, тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 1–2 часа. Лапшу залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем слейте воду. Бульон нагрейте в фон. Потребуется: филе куриное или индейки — 4 шт. лапша китайская — 100 г, соевый соус — 2 ст. ложки, корень имбиря тертый — 1/2 ч. ложки, бульон куриный (приготовленный из 3 кубиков) — 1 1/2 л, крекеры с креветками

Салат с китайской лапшой

Лапшу залейте кипятком, накройте крышкой и выдержите 30 минут, затем откиньте на дуршлаг. Фарш, помешивая, обжарьте на растительном масле до готовности, посолите, поперчите и охладите. Огурцы и перец нарежьте соломкой. Лапшу нарежьте ножницами на маленькие к. Потребуется: лапша рисовая — 200 г, фарш мясной — 400 г, лимон — 1 ломтик, сок — 2 лимонов, соевый соус — 6 ст. ложек, масло растительное — 3 ст. ложки, зелень укропа или фенхеля рубленая — 2 ст. ложки, огурцы маринованные — 3 шт. перец сладкий — 2 шт. соль. п.

Салат из китайской лапши с мандаринами

Лапшу залить кипятком, оставить на 4 минуты, откинуть на дуршлаг. Охладить. Свинину нарезать тонкими длинными полосками, посолить, посыпать перцем и 1/2 ч. ложки карри. Запанировать в муке и обжарить на 2 ст. ложках м. Потребуется: уксус 3%-й — 2 ст. ложки, масло растительное — 4 ст. ложки, мука пшеничная — 2 ст. ложки, ростки соевых бобов — 170 г, горошек зеленый консервированный — 220 г, побеги бамбука — 225 г, мякоть свинины — 250 г, мандарины — 6 шт. лапша китайская — 100.

Лапшу залить теплой водой и оставить набухать 10 минут. Грибы залить водой, оставить на 20 минут, затем нарезать. Лапшу и грибы варить в подсоленной воде 5 минут. Для маринада смешать рубленый чеснок, имбирь, соевый соус, китайскую. Потребуется: уксус винный — 3 ст. ложки, соевый соус светлый — 5 ст. ложек, масло растительное — 5 ст. ложек, имбирь молотый — 1 ст. ложка, чеснок — 1 зубчик, перец сладкий красный — 1 шт. капуста китайская — 150 г, тунец консервированный в собственном соку — 150 г.

Китайская лапша с курицей и рыбой — Cross the bridge noodles

Приготовить лапшу.Слить воду.Бланшировать салатные листья в кипящей воде около 30 секунд, промыть в холодной воде. В большой кастрюле вскипятить куриный бульон, добавить имбирь, чайную ложку соли, сахар и снять пенку.Добавить курицу и варить около 4 минут, затем доба. Потребуется: 300 г лапши, 200 г салатных листьев, 2 литра куриного бульона, маленький кусочек имбиря, 2 чайных ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 1 грудка без костей, нарезанная по диагонали, 200 г филе белой рыбы, нарезанной по диагонали, 1 столовая ложка светлого соев.

Нет тематического видео для этой статьи.

Рецепты салатов с китайской лапшой

Самые популярные рецепты салатов с китайской лапшой на любой вкус

Источник: foto-receptik.ru

Как приготовить салат с лапшой по-китайски

Азиатская кухня в наших краях пользуется повышенным спросом, именно поэтому рецепты с диковинными продуктами осваиваются нами на ура. Взять хотя бы салат с китайской лапшой, который теперь продается практически в любом супермаркете; рецептов с фунчозой наши земляки придумали столько, что даже сами китайцы обзавидуются.

Овощи, мясо и морепродукты прекрасно гармонируют с рисовым «спагетти», так что составлять отличные салаты из этих компонентов дело не только простое, но и весьма интересное.

И сегодня мы хотим вам предложить наиболее оригинальные пошаговые рецепты самых вкусных китайских салатов с фунчозой, которые отлично впишутся в любое меню и привнесут разнообразия в традиционную праздничную сервировку.

Китайский мясной салат с фунчозой

Как делать салат с китайской лапшой фунчозой

Для любителей популярных азиатских закусок с мясом данный рецепт станет лучшим кулинарным приобретением. Этот невероятно простой и быстрый в приготовлении салат довольно сытный, но очень легкий, свежий, в меру острый и очень вкусный.

1. Для начала отварим фунчозу. Для этого в подсоленную кипящую воду опускаем лапшу буквально на 3 минуты, а затем извлекаем и откидываем на дуршлаг. Как только рисовое спагетти остынет, нарезаем его на небольшие кусочки (по 10 см).
2. В отдельной кастрюльке отвариваем в подсоленной и приправленной специями по вкусу воде говядину (телятину) в течение 1-1,5 часов, после чего вареное остывшее мясо нарезаем тонкой удлиненной соломкой.
3. Дайкон и огурцы хорошенько промываем, срезаем «попки» и нарезаем овощи тонкими длинными соломинками, как мясо.

Теперь все ингредиенты (лапшу, морковку, мясо, редьку и огурцы) можно смешать в общей миске и заправить соевым соусом и аджикой по вкусу.

Салат «Элит»: рецепт с лапшой и креветками

Чтобы приготовить своими руками настоящий ресторанный изыск в домашних условиях, нет необходимости проводить полдня у плиты, а нужно лишь чуток обогатить рецепт классического китайского салата горсткой креветок.

Этот незначительный, но весьма ценный штрих способен сделать из простой, но очень вкусной и любой многими закуски оригинальный элитный салатик, достойный дорогого ресторана.

Ингредиенты

• Фунчоза отварная – 110 г;
• Креветки чищенные – 80 г;
• Красный болгарский перец – ½ плода;
• Морковка – 1 корнеплод;
• Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.;
• Семена кунжута – 1 ст.л.;
• Чесночные зубчики – 1 шт.;
• Лук перьями (зелень) – 1/3 пучка;
• Петрушка (зелень) – 50 г;
• Соус соевый – 1 ст.л.

Как готовить салат с фунчозой

1. Лапшу отвариваем по инструкции, указанной на упаковке, порядком четырех минут.
2. Креветки опускаем в кипящую подсоленную воду и варим не более 2-3 минут.
3. Красный сладкий перец чистим от семенной середины, морковку избавляем от кожуры, а затем шинкуем овощи тонкой ровной соломкой.
4. Ставим на большой огонь сковородку, вливаем подсолнечное масло, и как только оно раскалится, закидываем в емкость перцы и морковку, обжариваем, помешивая, 3 минуты. Следом отправляем отваренные креветки, пропущенный через пресс чеснок и жарим все вместе еще 1 минуту, затем вливаем соевый соус и выключаем.
5. После такой термообработки овощи должны быть слегка мягкими, но хрусткими. Теперь нам осталось добавить в салат мелкорубленный лук, петрушку, лапшу и семена кунжута.

Салат из китайской лапши «Нептун»

Еще один вариант салата с морепродуктами и фунчозой, который абсолютно отличается от предыдущего и технологией приготовления, и перечнем ингредиентов. Но вот простота приготовления и потрясающий вкус закуски остается на высшем уровне.

Ингредиенты

• Фунчоза – 170 г;
• Морской коктейль – 150 г;
• Лимон – 1 плод;
• Соус «Kikkoman» — 4 ст.л.;
• Масло оливы – 40 мл;
• Чесночные дольки – 4-5 шт.

Как сделать салат с фунчозой

1. Лапшу отвариваем в течение 3-х минут, промываем и откидываем на сито стекать.
2. Тем временем в соленую кипящую воду погружаем морской коктейль и варим морепродукты не более 5 минут.
3. Готовим соус. Чеснок трем на мелкой терке, а затем при помощи толкушки превращаем в пюре. К чесночной массе примешиваем сок 1 лимона, соевый соус и масло оливы. Все тщательно смешиваем до абсолютного соединения всех компонентов и настаиваем 5 минут.
4. В порционную тарелку кладем «гнездом» лапшу, в центр следует уложить морепродукты, а затем поливаем все соусом.

Как приготовить салат с лапшой по-китайски

Как приготовить салат с китайской лапшой фунчозой — лучшие пошаговые рецепты приготовления с описанием всех шагов, а также советы по готовке

Источник: tvoi-povarenok.ru

Рецепты салатов из китайской лапши

Салат из китайской лапши с курицей и овощами

Ингредиенты:
— 150 г китайской лапши (фунчозы);
— 150 г куриного фарша ;
— по 1 моркови, огурцу и болгарскому перцу;
— 2 дольки чеснока;
— 20 г кинзы;
— 2 ст.л. белых кунжутных семян;
— 1 ч.л. карри;
— 120 мл соевого соуса;
— 80 мл оливкового масла;
— 50 мл воды;
— 30 мл лимонного сока;
— 20 мл растительного масла.

Прожарьте куриный фарш в растительном масле до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Очистите большие овощи и тонко нашинкуйте, чесночные дольки раздавите в специальном прессе или натрите на терке. Замочите лапшу в холодной воде на 3 минуты, слейте жидкость. Залейте фунчозу кипятком и оставьте так на 5 минут, после чего откиньте на дуршлаг.

Смешайте в сотейнике воду с соевым соусом, лимонным соком, оливковым маслом, чесноком, карри и резаной кинзой. Варите все 2 минуты на слабом огне. Соедините в салатнице лапшу с овощами и фаршем. заправьте горячим маринадом и хорошенько перемешайте. Дайте салату настояться в течение получаса, затем посыпьте кунжутными семенами.

Салат из китайской лапши с говядиной

Ингредиенты:
— 150 г китайской лапши;
— 450 г жареного стейка из говядины ;
— 350 г зеленой спаржи;
— 50 г зеленого лука;
— по 100 мл соуса терияки и красного сухого вина;
— 50 мл растительного масла;
— 1 ч.л. кунжутного масла;
— 1 долька чеснока;
— 2 см корня имбиря;
— 4 звездочки аниса;
— 1 ч.л. тертой цедры;
— по щепотке сушеного перца чили и семян фенхеля.

Приготовьте маринад из соуса терияки и вина, давленого чеснока, тертого имбиря, цедры и специй. Взбейте его вилкой и налейте пару ложек в сковороду. Отрежьте у спаржи кончики, бланшируйте ее 5 минут в подсоленной воде, выложите в дуршлаг, потом обжарьте в небольшом количестве маринада до готовности. Выпарьте оставшийся соус в сотейнике до четверти объема, отставьте. Вмешайте туда оба вида масла и положите нарезанное полосками мясо.

Выдержите китайскую лапшу в горячей воде несколько минут, потом промойте под краном и разрежьте на более мелкие кусочки. Сложите все ингредиенты салата в большую емкость и размешайте двумя большими вилками.

Вегетарианский салат из китайской лапши

Ингредиенты:
— 80 г китайской лапши;
— 1 баклажан;
— 1 зеленый болгарский перец;
— 2 огурца;
— 50 г зеленого листового салата;
-150 г маслин без косточек;
— 50 мл соевого соуса;
— 20 мл лимонного сока;
— 1 ст.л. сахара;
— соль;
— растительное масло.

Почистите баклажан, огурцы, перец, салат и порежьте соломкой, маслины – половинками или четвертинками. Нагрейте растительное масло в сковороде и прожарьте в нем баклажан с парой щепоток соли. Переложите овощ на плотную бумажную салфетку. Сварите китайскую лапшу. Соберите все ингредиенты в одной посуде, полейте смесью лимонного сока, соевого соуса и сахара.

Рецепты салатов из китайской лапши

???? Экзотика востока в вашей тарелке – это нежный и сытный салат из китайской лапши.

Источник: www.kakprosto.ru

Салат с китайской лапшой

Сытный, пикантный, аппетитный салатик в азиатском стиле хочу порекомендовать вам на заметку. Простой процесс и восхитительный результат. Это блюдо наверняка разнообразит ваше ежедневное меню.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Китайская лапша 270 Грамм
• Соевый соус 50-80 Миллилитров
• Брокколи 1 Штука
• Пророщенные бобы 100 Грамм
• Зеленый лук 1/2 Пучка
• Сладкий перец 1 Штука
• Красная (фиолетовая) капуста 1/2 Штуки
• Морковь 1 Штука
• Имбирь 1 Чайная ложка
• Сахар 4 Чайных ложки
• Чеснок 1 Зубчик
• Хлопья осторого перца По вкусу
• Растительное масло 50 Миллилитров
• Рисовый уксус 50 Миллилитров

1. В большой кастрюле доведите до кипения воду и выложите лапшу. Чаще всего китайская лапша уже соленая, так что воду можно не солить. Варите на медленном огне до готовности по инструкции на упаковке (около 4-5 минут обычно).

2. Промойте лапшу под проточной водой и разложите, чтобы просушить.

3. Брокколи вымойте, разделите на соцветия. Ее можно сварить в подсоленной воде или приготовить на пару. После обдайте холодной водой, чтобы сохранить цвет.