Детальное описание: салат лагуна рецепт с крабовыми палочками от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
- Или посмотреть похожие рецепты из категории
- Для рецепта вам потребуется:
- Как выбрать крабовые палочки для салата?
- Рецепты салатов с крабовыми палочками
- Салат из авокадо с крабовыми палочками
- Ингредиенты:
- Способ приготовления:
- Салат крабовый с болгарским перцем
- Ингредиенты:
- Способ приготовления:
- Салатик из рыбных палочек с баклажаном
- Ингредиенты:
- Способ приготовления:
- «Голубая лагуна»
- Ингредиенты:
- Спо
Для рецепта вам потребуется:
- морская капуста – 300г
- крабовые палочки – 100г
- огурец (небольшой) – 2 шт.
- майонез – по вкусу
- сыр – по вкусу.
Чтобы приготовить Салат “Лагуна” с крабовыми палочками необходимо:
Свежемороженую морскую капусту отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Затем необходимо дать ей остыть, а после несколько прибавить ей вкуса, добавив немного сахара, уксуса и глюконата. Крабовые палочки нарезать соломкой. Также соломкой порезать (или натереть) свежий огурец. Когда составляющие готовы, салат слоями (так гораздо романтичнее) разместить в фужере или креманке. Первым слоем уложить морскую капусту, затем крабовые палочки, после огурец, майонез и тертый сыр (не перемешивать). На край фужера можно надеть кружок апельсина.
Салат с крабовыми палочками — одно из традиционных блюд, которое украшает праздничный стол в каждом доме. Но рано или поздно в привычное меню хочется добавить что-то новенькое и оригинальное. Предлагаем вам попробовать новые рецепты традиционного кушанья, которые приятно удивят ваших гостей.
Не секрет, что данный продукт не содержат мяса краба: их основа — фарш из белой рыбы. Тем не менее, этот продукт очень популярен, а салаты с добавлением крабовых палочек подкупают низкой ценой, а также легкостью в приготовлении. Рыбные палки — готовый продукт, который не нуждается в какой-то дополнительной обработке. Они сочетаются со многими продуктами, поэтому каждый день с ними можно готовить новый салат.
Как выбрать крабовые палочки для салата?
- обязательно посмотрите, не вышел ли срок годности, в упаковке также не должен быть лед и снег;
- обратите внимание на состав ингредиентов, на первом месте должно стоять «сырыми», если этот рыбный продукт обозначен вторым-третьим, то такой полуфабрикат лучше не покупать;
- Они должны быть окрашены только с одной стороны, причем их цвет не должен быть ярким и кричащим;
- на продукте не должно быть желтых или серых пятен, он не должен крошиться;
- рыбный белок — масса эластичная, если рыбную палочку согнуть — она может треснуть, но не сломаться;
- палочка должна свободно разворачиваться, она не должна представлять из себя липкую массу;
- палочки должны быть аккуратными, одинакового размера и формы;
- покупайте продукты проверенного производителя, того, чья продукция вам нравится и не вызывает опасений.
Нет тематического видео для этой статьи.
Рецепты салатов с крабовыми палочками
Салат из авокадо с крабовыми палочками
В последнее время авокадо начали активно добавлять в легкие салаты. Плод авокадо в своем составе не содержит никаких вредных жиров, он богат витаминами, что позволяет его активно использовать в диетическом питании. Кроме этого в его составе содержится много биоактивных веществ, а также природных гормонов, которые способны омолаживать организм в целом. Обычно используют мягкую часть плода, аккуратно разрезая плод пополам, и чайной ложкой достаем нужную для канапе или салатов часть. При этом в руках у нас останется великолепная чашка, которая может служить для порционной подачи любого салатика.
Ингредиенты:
- огурец свежий — 1 шт.;
- сельдерей (корень) — 100 г;
- рыбные палочки — 100 г;
- петрушка — 2 ветки
- майонеза — 2 ст.л.
Способ приготовления:
Шинкуем свежий огурец на тоненькую соломку. Корень сельдерея очищаем, потом натираем на крупной терке. Измельчим палочки, предварительно удалив пленку. Очищенный авокадо нарежем соломкой. В миску опустим все подготовленные ингредиенты, перемешиваем, перчим крупномолотым черным перцем далее заправим майонезом. Аккуратно перемешиваем. На широкое блюдо выложим салат микс, сбрызнем лимонным соком. Затем выкладываем его горкой украсив веточкой петрушки.
Салат крабовый с болгарским перцем
Ингредиенты:
- 200 г крабового мяса
- 2 болгарских перца
- 2 помидора
- сок лимона
- 5 ч. ложки неострой горчицы
- 2−3 веточки кудрявой петрушки
- 1 горсть листьев шпината
- несколько листьев сельдерея
- соль
Способ приготовления:
Мясо измельчите. Перец без семян нарежьте кубиками. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и так же нарежьте. Шпинат, листовой сельдерей измельчите. Подготовленные продукты соедините, добавьте сок лимона, соль, горчицу затем перемешайте. Выложите в салатницу, украсьте петрушкой.
Салатик из рыбных палочек с баклажаном
Ингредиенты:
- баклажан
- 200 г рыбных палочек
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст. ложки растительного масла
- зелень укропа
- зелень базилика
- черный молотый перец
- соль
Способ приготовления:
Баклажан вымойте, очистите, разрежьте пополам, положите на 30 минут в соленую воду. Выньте из воды, нарежьте маленькими кубиками. Луковицу очистите, а затем измельчите. Потушите баклажан с луком на растительном масле до готовности, остудите. Палочки натрите на крупной терке. Зелень укропа вымойте, обсушите, затем измельчите. Соедините подготовленные продукты. Поперчите и посолите, перемешайте. Выложите в салатницу, укрась те веточками базилика.
«Голубая лагуна»
Ингредиенты:
- 150 г крабовых палочек,
- 400 г замороженной морской капусты,
- 3 небольших огурца,
- 200 г твердого сыра,
- 80 мл майонеза,
- сахар,
- уксус,
- соль по вкусу.