Детальное описание: салат мимоза рецепт с фото пошагово с шампиньонами от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Хотим познакомить вас с салатом «Мимоза», но приготовленным по-новому рецепту. В этом рецепте мы добавили грибочки, свежий огурчик и сыр. Получился совсем новый вкус, более яркий и насыщенный. Готовится такой салат просто, выглядит красиво и празднично.
Заправлять салат мы будем домашним майонезом, приготовленным по рецепту с нашего сайта.
Необходимые продукты
- картофель — 200 гр
- морковь — 200 гр
- яйца — 4 шт
- тунец в масле — 1 баночка
- шампиньоны — 0,3 кг
- свежий огурец — 2 шт
- твердый сыр — 0,1 кг
- укроп
- майонез
- соль
Начинаем приготовление
- Картофель и морковь промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и варим до готовности. Готовым овощам даем остыть, затем очищаем и натираем на терке.
- Яйца кладем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 10 минут. После этого вынимаем их сразу в ледяную воду, остужаем и чистим от скорлупы. Затем яйца делим на желтки и белки. Белки натираем на терке, а желтки измельчаем вилкой.
- Твердый сыр натираем на терке. Свежий огурец нарезаем на небольшие кубики.
- Открываем баночку с тунцом и разминаем рыбу вилочкой.
- Грибы режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
- Начинаем формировать салат. Берем блюдо и устанавливаем на нем разъемное кольцо. Продукты мы будем выкладывать слоями, промазывая каждый майонезом. Все подготовленные ингредиенты выкладываем в таком порядке: картофель, тунец, морковь, грибы, огурцы, белки, сыр и сверху выкладываем желтки.
- Готовый салат накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
- Перед подачей кольцо снимаем и украшаем салат. С боков салата наносим немного майонеза и крепим к нему веточки укропа и немного укропа сверху. В уголочке можно поставить целые жареные шампиньоны.
Приятного аппетита!
Хотим познакомить вас с салатом «Мимоза», но приготовленным по-новому рецепту. В этом рецепте мы добавили грибочки, свежий огурчик и сыр. Получился совсем новый вкус, более яркий и насыщенный. Готовится такой салат просто, выглядит красиво и празднично.
Заправлять салат мы будем домашним майонезом, приготовленным по рецепту с нашего сайта.
Необходимые продукты
- картофель — 200 гр
- морковь — 200 гр
- яйца — 4 шт
- тунец в масле — 1 баночка
- шампиньоны — 0,3 кг
- свежий огурец — 2 шт
- твердый сыр — 0,1 кг
- укроп
- майонез
- соль
Нет тематического видео для этой статьи.
Начинаем приготовление
- Картофель и морковь промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и варим до готовности. Готовым овощам даем остыть, затем очищаем и натираем на терке.
- Яйца кладем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 10 минут. После этого вынимаем их сразу в ледяную воду, остужаем и чистим от скорлупы. Затем яйца делим на желтки и белки. Белки натираем на терке, а желтки измельчаем вилкой.
- Твердый сыр натираем на терке. Свежий огурец нарезаем на небольшие кубики.
- Открываем баночку с тунцом и разминаем рыбу вилочкой.
- Грибы режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
- Начинаем формировать салат. Берем блюдо и устанавливаем на нем разъемное кольцо. Продукты мы будем выкладывать слоями, промазывая каждый майонезом. Все подготовленные ингредиенты выкладываем в таком порядке: картофель, тунец, морковь, грибы, огурцы, белки, сыр и сверху выкладываем желтки.
- Готовый салат накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
- Перед подачей кольцо снимаем и украшаем салат. С боков салата наносим немного майонеза и крепим к нему веточки укропа и немного укропа сверху. В уголочке можно поставить целые жареные шампиньоны.
Приятного аппетита!
Источник
Салат Мимоза с шампиньонами
Необычный праздничный любимый салат Мимоза с шампиньонами ,по-новому свежий и
интересный новый вкус.Вкусный салат с грибами ,свежим огурчиком и сыром.
Продукты для салата Мимоза с шампиньонами:
- картофель отварной-2 шт
- морковь отварная-2 шт
- яйца вареные-4 шт
- тунец в масле (консерв)-1 б.
- грибы-300 г
- огурец свежий-100 г
- сыр твёрдый-100 г
- укроп-пучок
- майонез
- соль по вкусу
Салат Мимоза с шампиньонами пошаговый рецепт
Подготовим для начала все продукты заранее.
Отварить картофель и морковь. Натрем на крупной терке овощи и твердый сыр.Вареные яйца разделить на желтки и белки. Желтки размять вилкой а белки натереть на крупной тёрке.Свежий огурец нарежем мелкими кубиками.А также нам понадобится тунец в масле.Его надо размять вилкой а масло слить и жареные шампиньоны.
Салат будем выкладывать слоями.На блюдо установить кольцо от разъемной формы для выпечки ,диаметр 18 или 20 сантиметров, нижней частью вверх.Первый слой у нас идет картофель, затем сетка из майонеза.
Теперь идет у нас рыба и совсем немного майонеза.
Далее выкладываем морковь, немного присолить и майонез.
Затем идут жареные грибы и совсем немного майонеза.
Огурцы плюс сетка из майонеза.
Тёртые белки ,опять майонез.
Сыр и майонез.
Сверху слой майонеза разравниваем ложкой.
И сверху желтки. Накрыть салат плёнкой и поставить в холодильник пропитаться.
Перед подачей украшаем .Снимаем кольцо , по бокам наносим немного майонеза и укладываем веточки укропа.Немного укропа сверху и три грибочка, я их немного поджарила на сковородке.