Детальное описание: салат невеста рецепт с фото пошагово с курицей от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Невероятно вкусный салат, отличающий также необычно нежным и красивым внешним видом станет прекрасным дополнением Вашего праздничного стола. Мы подготовили классический рецепт салата «Невеста» с фото.
Чтобы приготовить салат «Невеста», используем:
- копченое куриное филе 300 г;
- яйца 4 штуки;
- плавленый сыр 100 г (1 штука). Лучше всего для рецепта салата «Невеста» с сыром подойдут продукты вроде «Дружбы», они должны быть без всяких ароматов, добавок и начинок;
- картофель 2 штуки среднего размера;
- репчатый лук 1 штука среднего размера;
- майонез с низкой жирностью используем для заправки салата. Точное количество определим в процессе приготовления;
- соль добавляем по своему вкусу;
- по желанию можно добавить пряности, использовав в салате немного черного или красного молотого перца;
- уксус 9% — 1 ст.л.
Как готовить салат «Невеста» с курицей?
Рецепт с фото от Cookery.site поможет сделать это легко и просто!
1. Подготовим ингредиенты.
Важно: заготовку из каждого ингредиента помещаем в отдельную посуду, не смешиваем!
2. Курицу нарезаем на мелкие кусочки. Картофель следует отварить, после чего охладить его и, наконец, натереть на крупной терке. Яйца отварим вкрутую — 10 минут после закипания воды. Очищаем их и, отделив желтки от белков, натираем их на мелкой терке, помещая в отдельные емкости.
3. Лук в салате будет использовать слегка маринованный. Для этого приготовим маринад: уксус разводим в горячей воде. Очищенный лук, нарезанный мелкими кусочками, заливаем получившейся смесью и оставляем на 20-25 минут.
Читайте также: Салат «Столичный»
4. Сыр натираем на мелкой терке.
5. Салат мы делаем, формируя слой из каждого ингредиента. Все слои будем смазывать небольшим количеством ингредиента и добавляя щепотку соли. Начинаем. Первый слой состоит из копченой курицы, второй — лук, третий — картофель. Не забываем смазать его майонезом и посолить, также можно добавить немного молотого перца. Четвертый слой — яичные желтки, пятый слой формируем, выкладывая тертый сыр и смазывая его майонезом. Завершающий шестой слой — это натертые белки.
Нет тематического видео для этой статьи.
6. Можно повторить слои, если Ваша салатница не большая по диаметру и ингредиенты еще остались.
Готовый салат можно украсить зеленым салатом или рубленой свежей зеленью. Очаруйте всех своими кулинарными талантами, приготовив такой салат. Желаем приятного аппетита!
Смотрите также похожий видео-рецепт салата «Невеста»
Имя рецепта:
Салат “Невеста” с сыром и курицей
Автор:
Александра
Опубликован:
2017-12-18
Время приготовления:
1H
Средний рейтинг:
А не приготовить ли мне салат невеста, рецепт с фото, которого я увидела на одной интернет страничке? Так думала я, читая и облизываясь. От мысли до воплощения иногда путь бывает длинный, но не в этом случае.
Все продукты нашлись в моем холодильнике, и я принялась за дело. По пути выяснив, что салат, с таким приятным всем девушкам названием, имеет массу вариаций: со свеклой, яблочком, с копченой, жареной или отварной курицей. Я решила попробовать все варианты и запечатлеть пошаговый процесс с фото, а затем выбрать тот, который мне понравится больше всего. И начала с классики.
Салат Невеста — классический рецепт
Чем хорош классический рецепт? Конечно, тем, что на его основе в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и наличия продуктов можно приготовить вариации любимого кушанья.
Для классического рецепта понадобится:
- Грудка куриная – 1 шт.
- 3 яйца
- Сыр – 50 г
- Майонез
- Картофель – 2 шт.
- Луковичка — 1 шт.
Оговорюсь сразу, в рецепте присутствует лук, но я его не добавляла. Не люблю. Но для тех, кто использует, советую накрошить лучок меленько (можно для удаления горечи чуток подержать в горячей воде) и выкладывать его на куриный слой
- Куриную грудку залила водой и продержала на огне до готовности. Вытаскивать не стала, а оставила ее остывать в бульоне. В этом случае она напитается жидкостью и не будет сухой
- Яички отварила, очистила и разделила на белки и желтки
- Отваренную картошку положила на некоторое время в холодильник. После нахождения там, ее легче натирать на терке
- Курочку разобрала на волокна, можно и нарезать. Но кушанье должно получиться воздушным, поэтому лучше все же разбирать
- Теперь начну сборку его непосредственно в блюде, и натирать продукты буду сразу в салатник, не приминая ложкой, а сохраняя пористую структуру
- Слои удобнее всего покрывать майонезной сеточкой. Из пакета это сделать сложно, сеточка получится размером с хорошие канаты. Поэтому я переложила майонез в кондитерский мешок (можно взять обыкновенный пакет) и прорезала в нем необходимое небольшое отверстие
- На низ выложила курочку, сверху майонез
- Затем поверх натерла картофель и нарисовала сеточку