Большинство мужчин больше любят сытные салаты, нежели лёгкие. Мой муж не исключение. Его точно не накормишь овощным ассорти в сметане вместо горячего блюда. Но кое-что сделать точно можно. Смотрите!
Описание приготовления:
Вам точно должен быть полезен мой рецепт, если вы не хотите потерять в блюде белки и калории. Ознакомьтесь с тем, как приготовить салат с фасолью и ветчиной. Он выглядит, как гарнир, и его точно можно подать к горячей курочке или тушёному мясу. Но и в обед таким салатом точно можно насытиться.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Фасоль белая консервированная — 3 Штуки (банка)
- Ветчина — 170 Грамм
- Мята свежая — 0,5 Пучка
- Кориандр свежий — 0,5 Пучка
- Чеснок — 2 Зубчика
- Репчатый лук красный — 0,5 Штуки
- Оливковое масло — 0,5 Стакана
- Винный уксус белый — 0,25 Стакана
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат с фасолью и ветчиной""
Лук почистите и нарежьте полукольцами или четвертинками. Добавьте к нему соль и перец, а также немного масла. Обжарьте лук на сковороде на медленном огне в течение 15-20 минут до золотистого оттенка. Оставьте лук, чтобы он остыл.
Фасоль промойте под проточной водой.
Промойте, обсушите и измельчите кориандр с мятой.
Очищенный чеснок раздавите ножом и измельчите.
Ветчину мелко нарежьте.
Все ингредиенты соедините в салатнице. Заправьте их маслом и уксусом. Добавьте соль и перец. Перемешайте. Приятного аппетита!