Детальное описание: салаты рецепты смешанные от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Смешанные салаты
В рубрике «Смешанные салаты» вы найдете множество всевозможных рецептов салатов, сочетающие в себе самые разные ингредиенты. Мы отнесли к смешанным салатам такие салаты, которые из своего разнообразия, входящих в их состав продуктов, трудно отнести к какой-либо особой категории. Если вы любите экспериментировать, то данная категория салатов именно для вас. Здесь вы можете воплотить самые смелые кулинарные фантазии.
Готовя смешанные салаты необходимо учитывать, что ингредиенты требуется резать мелкими кубиками, а различные соусы и заправки добавлять необходимо в меру. Как правило, смешанные салаты хорошо используют с бутербродами или чипсами, как основное блюдо или вприкуску. Что касается рецептов, то их колоссальное количество. Например, яичные салаты или такие салаты, как с рисом.
Данные тип салатов часто включает в себя такие продукты, которые, на первый взгляд, нельзя соединить вместе, они кажутся просто не сочетающимися друг с другом. Но, приготовив тот или иной рецепт, вдруг оказывается, что он не только красив и оригинален, но еще и необыкновенно вкусен. Так что пусть вас не пугает самое неожиданное под час сочетание ингредиентов и вкусов.
Не бойтесь экспериментировать, это поможет вам довести любое блюдо до совершенства. А, если при этом, вы еще украсите и подадите ваш салат оригинальным образом, то, наверняка, будете по достоинству оценены вашими гостями. Ведь салаты поистине являются украшением и основой любого праздничного стола.
А кто мешает подать красиво оформленный салат в будние дни? Разве это не улучшит аппетит и не придаст хорошего настроения. Что, согласитесь немаловажно при приеме любой пищи. В общем перед вами большой выбор рецептов, а мы постараемся помочь вам этом выборе.
Среди смешанных салатов довольно много оригинальных, об этом, как нельзя лучше, говорят названия: «Серебряный пруд», «Рижское взморье», «Фантазия», «Загадка Востока», и другие. Рецепты смешанных салатов для людей, которые находятся в кулинарном поиске, когда привычные рецепты салатов надоели, а новые вычурны или непрезентабельны. Тогда готовьте смешанные салаты, открывайте для себя невиданные новые горизонты в мире салатов!
Нет тематического видео для этой статьи.
Энергетическая ценность на 100г – 84,5 ккал, Б – 11,8г, Ж – 2,9г, У – 2,7г. Ингредиенты: Куриная грудка 300 …
Читать
Такой китайский салат с фунчозой отличный вариант для любителей китайской кухни. Ингредиенты: ● 200 г лапши прозрачной рисовой ● 3 …
Читать
Ингредиенты для салата: ● 1 куриное филе; ● 50 г твердого сыра; ● 150 г консервированной кукурузы; ● 3 колечка …
Читать
Безумный салат Салат “Красное море” Весенний салат Салат с крабовыми палочками и фасолью Легкий салат с курицей Салат с ветчиной …
Читать
Ингредиенты: фасоль красная в собственном соку 200 гр 2-3 вареных яйца крабовые палочки 200гр сметана, соль, перец, зелень. Приготовление быстрого …
Читать
Рыбный салат с крекерами Салат «Изабелла» Салат «Мужской каприз» Ветчинный салат Мясной салат с грибами и гранатом Салат с куриной …
Читать
Оглавление: КУРИНЫЙ САЛАТ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СУХАРИКАМИ САЛАТ “БЕЗУМНЫЙ” САЛАТ “ВОСТОРГ” САЛАТ “НЕЖЕНКА” САЛАТ “РАДУГА” КУРИНЫЙ САЛАТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Копченая …
Читать
Ингредиенты для приготовления салата “Подсолнух”: грудка куриная отварная — 200 г, жареные шампиньоны — 200 г, яйца вареные — 3 …
Читать
Великолепный рецепт салата! Его стоит приготовить! Удивляйте своих близких! Необходимые продукты: один ананас, одна банка консервированной кукурузы, пять столовых ложек …
Читать
Детский праздник – это много улыбок, положительных эмоций и хорошего настроения. Меню праздничного стола должно также вызывать радость, но для …
Читать
Чего только не придумаешь, чтобы со вкусом украсить тарелочку гостя. Первое и главное правило грамотно оформленного салата основывается на правильном расположении ингредиентов. Дело в том, что в одном салате допускается смешивать ингредиенты , а в другом нет. Очень часто на этих тонкостях и попадаются начинающие кулинары.
Второе правило базируется на единообразии салатных компонентов. То есть не рекомендуется использовать для украшения ингредиенты, не используемые непосредственно в салате. Конечно, это правило не относится к многочисленным разновидностям свежей зелени.
Также можно сформулировать еще один принцип, который гласит, что лучше положить меньше, а потом доложить еще. Данное выражение справедливо для заправок, специй и пряностей. Это, действительно, очень важно. Ведь, если внести в салат чересчур заправки или соуса, то он потеряет необходимую консистенцию. А если переборщить со специями и пряностями, то салат вообще будет невозможно есть.
Сделав порционный салат и переходя к его украшению, старайтесь использовать как можно больше доступных кухонных устройств. Это и блендер, миксер, специальные ножи для нарезки мяса, трафареты и терки с разным диаметром ячеек.
Если же Вы никогда ранее не готовили порционные салаты, то после прочтения этого выпуска Вы сможете открыть новый и интересный мир простых и вкусных блюд. Итак, самые лучшие рецепты порционных салатов.
Порционный салат с бананами
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
Нет тематического видео для этой статьи.
- кислые яблоки – 2 шт.
- кишмиш – 120 г
- бананы – 4 шт.
- ананасы консервированные– 90 г
- легкий майонез – 0,5 стакана
- зеленый салат
Кислые яблоки порезать кубиками. Виноград кишмиш порезать на половинки. Бананы порезать кружочками. Ананасы порезать тонкими ломтиками . Соединить все ингредиенты и перемешать. Добавить легкого салатного майонеза и тщательно перемешать. Разложить по порциям в тарелки на листочках зеленого салата.
Порционный салат с яблоками
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
- спелые помидоры — 2 шт.
- бананы – 3 шт.
- кинза
- перец молотый белый
- сладкие яблоки – 200 г
- стебель сельдерея – 120 г
- оливковое масло холодного отжима – 3 столовые ложки
- мелкозернистая соль
Томаты обдать кипятком, снять кожицу. Мякоть порезать тонкими ломтиками. Бананы нарезать кубиками. Сладкие яблоки очистить и протереть на терке.
Все приготовленные ингредиенты смешать. Посолить и поперчить. Полить оливковым маслом и тщательно перемешать. Салат выкладывать сразу порционно. На каждую тарелку заранее положить нарезанный ломтиками сельдерей. Поверх него выложить салат. Сверху прикрыть веточками кинзы.
Огуречный порционный салат
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
- бананы -4 шт.
- огурцы – 190 г
- измельченные фисташки– 70 г
- оливковое масло – 3 столовые ложки
- специи
Бананы очистить и порезать на круглые кусочки. Огурчики нарезать тонкими ломтиками . Смешать компоненты салата. Заправить маслом оливковым. Приправить специями. Перемешать. Выложить порционно в высокий бокал. Посыпать измельченными фисташками и подавать к столу.
Витаминный порционный салат
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
- капуста брокколи – 110 г
- яйца куриные – 1 шт.
- репчатый лук– 0,5 шт.
- маслины – 9 шт.
- салатный дрессинг – 1-2 столовые ложки
- молотый черный перец
Капусту брокколи отварить и порезать на кусочки. Сваренные вкрутую куриные яйца мелко порубить . Лук нашинковать. Маслины порезать колечками . Соединить все компоненты салата. Заправить салатным дрессингом. Приправить черным молотым перцем. Витаминный салат рассчитан ровно на одну порцию.