Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым человеком.
Описание приготовления:
Из простого набора продуктов можно приготовить очень эффектную закуску! Красную рыбу возьмите любую слабосоленую на свой вкус. Такие сэндвичи можно подавать не только на праздничный стол, но и взять с собой на природу. Это будет особенно вкусно! Как приготовить сэндвичи "летние" смотрите в пошаговом рецепте.
Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Бутерброды / Закуски / Сэндвич / Соленое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Тосты хлебные — 6-8 Штук
- Рыба красная — 100-150 Грамм (слабосоленая)
- Сыр сливочный — 100-150 Грамм
- Огурец свежий — 2 Штуки
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Лук репчатый — 0,5 Штуки (или красный)
- Сок лимонный — 1 Чайная ложка
- Перец свежемолотый — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Сэндвичи «летние»""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
У тостов обрежьте корочки. Из них можно сделать сухарики.
С помощью овощерезки нарежьте огурцы тонкими пластинами. Нож нужно двигать от себя.
Рыбу и лук мелко нарежьте, заправьте лимонным соком и майонезом. Поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Все тосты с одной стороны смажьте сливочным сыром, на сыр выложите пластинки огурцов.
Острым ножом обрежьте лишние "хвостики" огурцов.
Один из тостов положите огурцом вниз, смажьте рыбной начинкой и сверху накройте вторым тостом.
Получим вот такой симпатичный сэндвич. Заверните его в пищевую пленку или фольгу и уберите в холодильник, если не планируете пробовать сразу. Так сэндвич лучше "склеится" и не подсохнет.
Перед подачей разрежьте сэндвичи на треугольники.
Приятного аппетита!