Шарлотка с тертыми яблоками в моем рецепте делается без яиц. Пирог довольно сладкий, поэтому лучше взять кислые и кисло-сладкие яблоки.Делается шарлотка довольно быстро и легко.
Описание приготовления:
Это самый оригинальный рецепт шарлотки, который только я встречала! Так, что обязательно поэкспериментируйте и приготовьте шарлотку с тертыми яблоками. Думаю вам удастся удивить тех, кто любит обмениваться рецептами. Хрустящая корочка должна стать коричневой, если за 15 минут до окончания выпечки вам кажется верх слишком бледным, увеличьте температуру на 20 градусов. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На полдник / Праздничный обед
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Шарлотка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яблоки — 1 Килограмм
- Мука — 1 Стакан
- Манка — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
- Разрыхлитель — 10 Грамм
- Масло сливочное — 40-50 Грамм
- Корица — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Шарлотка с тертыми яблоками""
Соединяем сыпучие продукты: сахар, манку, муку, разрыхлитель, соль.
Яблоки натереть на терке.
Форму выстилаем бумагой и насыпаем треть сухой смеси.
Выложите половину яблок.
На яблоки равномерно выложите половину оставшейся смеси.
Сверху выложите слой яблок и корицу и оставшуюся сухую смесь.
Сверху пирога разложите кусочки сливочного масла.
Выпекайте пирог 1-1 час 15 минут при 160-180 градусах.
Приятного аппетита!