Хочу поделиться универсальным рецептом теста для выпечки пирогов и булочек.
Такое тесто прекрасно расслаивается при выпекании. Смотрите в моем рецепте, как приготовить слоеное тесто из творога.
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт слоеного теста из творога. Такой рецепт должен быть в заметках у каждой хозяйки. Он прост в приготовлении. Творог лучше использовать сухой, не кислый. Во время приготовления теста предварительно охлаждайте масло и творог. Готовое тесто получается универсальным, оно прекрасно подходит для выпечки пирогов и слоек.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Мука — 100 Грамм
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Творог — 100 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Слоеное тесто из творога""
Засыпаем в кухонный комбайн рассыпчатый творог, муку, добавляем масло порубленное кусочками. Превращаем массу в мелкую крошку.
Вбиваем яйцо.
Замешиваем тесто.
Скатываем тесто в шар. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 3-4 часа. Готово!