Рецепт колумбийского супа из кинзы с плавленым сыром. Пошаговые фотографии приготовления.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Кинза — 1 Штука (средний пучок)
- Куриный бульон — 1 Штука
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Мука — 2 Ст. ложки
- Плавленый сыр — 220 Грамм
- Сметана — 220 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Молотый красный перец — 1/4 Чайных ложки
- Молотый кумин — 1/4 Чайных ложки
Количество порций: 6
Как приготовить ""Суп "Силантро"""
Ингредиенты:
Для этого рецепта вам потребуется: миксер, кастрюля, мерные чашки, мерные ложки, нож, ложка
Срезаем стебли кинзы.
В блендере смешиваем кинзу и 1 кубик бульона.
Поставить кастрюлю на средний огонь. Добавить 2 столовые ложки муки и столько же сливочного масла.
Измельчаем чеснок.
Смешиваем плавленый сыр, сметану, добавляем соль, молотый красный перец, кумин и чеснок. Варим на медленном огне в течении 15 минут. Помешивать каждые 5 минут.