Рецепт приготовления сушек с маком. Основными ингредиентами для приготовления домашних сушек с маком являются: мука, молоко, сахар и мак. Пить чай с такими сушками очень хорошо.
Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто
Блюдо: Выпечка / Десерты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мак — 2 Ст. ложки
- Мука — 2 Ст. ложки
- Сахар — 4 Ст. ложки
- Яйца — 1 Штука
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Молоко — 100 Миллилитров
- Сода — 0,25 Чайных ложки
Количество порций: 8
Как приготовить ""Сушки с маком""
1. В первую очередь замешиваем тесто. Тесто должно получиться более мягким чем для пельменей. После того как тесто замесили даем ему минут двадцать постоять. Отщипываем или отрезаем от теста небольшой кусочек и раскатываем его тоненькой колбаской.
2. Теперь соединяем оба конца так чтобы получилось колечко в форме бублика.
3. В кастрюлю наливаем полтора литра воды и ставим на огонь. Когда вода закипит добавляем туда пять столовых ложек сахара. Колечки, которые мы слепили, бросаем в кипящую в кастрюле воду. После того как колечки всплывут, варим их еще минуту или две.
4. Затем вынимаем их из кастрюли, воде даем стечь. Маслом смазываем форму для выпекания. Устанавливаем температуру на двести тридцать пять градусов и минут десять выпекаем. Затем температуру выставим на сто восемьдесят градусов и минут десять – пятнадцать выпекаем еще (это зависит от толщины сушек).
5. Если сушки делать потолще, то они будут более мягкими. После того как сушки будут готовы выкладываем их на блюдо.