Очень простая закуска. В качестве начинки можно использовать различные продукты, главное, чтоб они не были сырыми. Я сделала трубочки с отварным рисом.
Описание приготовления:
Сначала нужно приготовить начинку для лаваша. Потом порежем лаваш полосками и закрутим с начинкой в трубочки. Запекаем в духовке. Вот и все!
Назначение: На полдник / Недорого / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Лаваш
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 1 Штука
- Рис вареный — 1 Стакан
- Яйцо — 1 Штука
- Соль, специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Трубочки из лаваша, запеченные в духовке""
Подготовим продукты. Вместо риса можно взять картофельное пюре или грибы с сыром. В общем — абсолютно любую готовую начинку.
Соединяем рис со специями и зеленью. Добавляем сырой яичный белок.
Желток смешиваем со специями и солью, если есть кунжут, обязательно добавьте.
Нарезаем лаваш небольшими широкими полосками. На край каждой кладем начинку.
Сворачиваем — и получаем вот такие трубочки.
Выкладываем их на противень. При помощи кисточки смазываем сверху желтком со специями, отправляем в духовку на 5-10 минут (200 градусов). Готовность определяйте по трубочкам.
Трубочки готовы. Снимаем их с листа и подаем к столу . Приятного аппетита!