Любителям вкусных овощных запеканок посвящается: ароматная капуста с золотистой корочкой и вкусные грибочки. Смотрим рецепт приготовления цветной капусты с грибами в духовке.
Описание приготовления:
Для приготовления цветной капусты с грибами в духовке нам понадобится средний кочан капусты, весом пол кило, грибы шампиньоны, прованские травы, сливки жирностью хотя бы 15 % и форма для запекания. Можно еще сыром посыпать сверху для корочки золотистой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 Штука
- Грибы — 300 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Сливки — 150 Миллилитров
- Пармезан — 4 Ст. ложки
- Специи — 1 Чайная ложка
- Оливковое масло — 3 Ст. ложки
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Цветная капуста с грибами в духовке""
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 6-7 минут.
Грибы нарезать.
В форму выложить капусту и грибы.
В миске смешать яйца, сливки, пармезан, прованские травы, соль и перец.
Капусту с грибами залить яично-сливочной смесью, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать сухарями.
Запекать 16-17 минут при 240 градусах. Готовую цветную капусту с грибами в духовке подайте с другими свежими овощами. Приятного аппетита!