Рецепт вкуснейшей тайской закуски, которую обычно подают со сливовым соусом.
Описание приготовления:
Рецепт вкуснейшей тайской закуски, которую обычно подают с сливовым соусом.
Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Закуски
География кухни: Тайская
Ингредиенты:
- Каштан — 1 Штука
- Кукуруза — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Вода — 2 Ст. ложки
- Сливовый соус — 1 Штука
- Лук шалот — 1 Штука
- Кинза — 4 Ст. ложки
- Острый перец — 1 Штука
- Роллы — 10 Штук
- Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка
- Масло для жарки — 1 Штука
Количество порций: 10
Как приготовить ""Тун Тун - Тайские яичные роллы""
Ингредиенты: 1 каштан 3/4 банки кукурузы Раздельно 1 желток и белок 2 столовые ложки воды Сливовый или ореховый соус Лук шалот 4 столовые ложки кинзы 1 острый перец Роллы (оболочки) 1 столовая ложка кукурузного крахмала Масло для жарки
Добавить воду, каштан, лук, кинзу, кукурузу, перец и яичный желток в кухонный комбайн.
Хорошенько смешать, но не до пасты. Добавить смесь крахмала с водой и ещё раз взбить.
Заправляем роллы примерно одной чайной ложкой начинки.
Заворачиваем начинку в ролл.
Закрываем бока и промазываем роллы яичным белком.
Обжариваем в масле до золотистого цвета.
Подавайте Тун Тун с сливовым соусом. Приятного аппетита!