Попробуйте легкое творожное печенье из творожного теста без масла. Очень вкусное домашнее печенье к чаю или кофе, его можно приготовить и для детей. Запишите себе в поваренную книгу рецепт уже сейчас!
Описание приготовления:
Готовить творожное тесто без масла можно на обычной муке или на специальной массе без глютена. Если вы приверженец более здоровой выпечки, советую вам делать тесто на подобной смеси. Творог может быть любым, жирным или обезжиренным, зернистым или более однородным. Если вы берете зернистый творог, обязательно его перетрите через сито, чтобы тесто получилось потом однородным и без комочков.
Смотрите, как приготовить творожное тесто без масла.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Орехи / Мука / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Выпечка без
Ингредиенты:
- Творог — 200 Грамм (с низкой жирностью)
- Мука пшеничная — 300 Грамм
- Сметана — 150 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Сода — 0,5 Чайных ложки (погасить уксусом)
- Лимонная цедра — 1 Чайная ложка
- Орехи грецкие — 100 Грамм
- Крахмал кукурузный — 1 Ст. ложка
- Имбирь сухой молотый — 1 Чайная ложка
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Творожное тесто без масла""
Для приготовления теста смешиваем творог, протертый через сито, сметану, лимонную цедру, имбирь, сахар. Доводим все до однородности.
Грецкие орехи чистим от скорлупы, выкладываем на дощечку и при помощи острого ножа измельчаем. Не нужно делать мелкую крошку, в печенье должны быть кусочки.
Орехи вводим в тесто и все вымешиваем. Теперь смачиваем руки и формируем аккуратные шарики.
Духовку греем до 180 градусов и выкладываем печенья на противень, присыпанный мукой. Выпекать будем около получаса.