Сколько я нахваливала полезный творог и говорила, что он подходит для всех, кто следит за своим питанием. Но вот решила сделать блюдо-закуску совсем не в этом духе, а наоборот.
Описание приготовления:
Сейчас вы прочитаете о том, как приготовить творожные шарики во фритюре. Это не совсем полезная выпечка, но зато она невероятно вкусная и пикантная. За счёт пармезана и зелени эта закуска будет прекрасно подходить под вино. Подайте такие шарики к праздничному столу или на фуршет, и ваши гости не останутся равнодушными.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Творог — 250 Грамм
- Пармезан — 30 Грамм
- Мука — 125 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Зелень рубленная — 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель — 1/3 Чайных ложки
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
Количество порций: 6
Как приготовить ""Творожные шарики во фритюре""
В миске разотрите яйца с творогом и солью.
В творожную массу натрите сыр на крупной тёрке. Также добавьте зелень, муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешайте.
Разогрейте фритюр с растительным маслом. Из творожного теста сформируйте шарики. Обжаривайте их до румяной корочки.
Готовые шарики обсушите бумажным полотенцем, чтобы убрать таким образом лишний жир, и подавайте. Приятной дегустации!