Сочетание полезных ингредиентов в веселой форме. Это простой и интересный рецепт приготовления вкусной творожной выпечки. Идеальное лакомство для всей семьи к утренней чашке кофе или стакану молока.
Описание приготовления:
Творожная выпечка очень вкусная и полезная, особенно — детям, которые не любят творог. Рецепт приготовления творожных "улиток" очень простой. Начинку можно выбирать на свой вкус. А еще привлеките к приготовлению "улиток" детей. Они с удовольствием вам помогут, а потом с не меньшим удовольствием слопают вашу выпечку.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Творог — 400 Грамм
- Сливочное масло — 200 Грамм
- Мука — 2-2,5 Стакана
- Сахар — 1 Стакан (3/4 ст. - в тесто, 2 ст. л. - для начинки)
- Желток — 2 Штуки
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Яблоки — 2-3 Штук
- Корица — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Творожные улитки""
Первым делом поставим яблоки в духовку на 190 градусов. Просеянную муку, мягкое масло и творог смешиваем с сахаром и желтками.
Добавляем соду и щепотку соли, замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким. Отправим тесто на минут 10 в морозилку.
Яблоки в духовке готовим до мягкости. Дальше их остудим немного, достанем мякоть. Сделаем пюре с помощью вилки, которое затем смешаем с сахаром и корицей.
Охлажденное тесто поделим на 4 части. Из каждой части на присыпанном мукой столе раскатаем прямоугольный пласт. Смазываем его тонким слоем начинки.
Скручиваем рулет, нарезаем его на небольшие кусочки.
Противень необходимо застелить бумагой, на которую затем выложим будущие "улитки".
Отправляем противень в уже разогретую духовку на 20 минут. Или меньше, смотрите по своей духовке, но "улитки" должны зарумяниться.