Любите ли вы домашнюю выпечку так, как люблю её я? Не могу и двух дней протянуть без неё. Поэтому и знаю большое количество простых рецептов. Вы можете брать на вооружение подобный вариант! Читайте!
Описание приготовления:
Прочтите о том, как приготовить улитки с маком. Изделия делаются из слоёного готово теста, а в качестве дополнения к ним создают глазурь. Начинка отлично вписалась в повседневное чаепитие, я даже не посоветую вам что-то менять. Хрустящая корочка и мягкая сердцевина сочетаются идеально. Получился идеальный вкус в простой форме.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто / Мак
Блюдо: Выпечка / Булочки / Блюда с начинкой / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Тесто слоёное — 500 Грамм
- Мак — 1 Стакан
- Сахар — 175 Стаканов (100 г - в начинку, 75 г - в глазурь)
- Сливочное масло — 2-3 Ст. ложек
- Вода — 10 Ст. ложек
Количество порций: 10-12
Как приготовить ""Улитки с маком""
Мак залейте водой в кастрюле, чтобы она полностью его покрыла. Доведите воду до кипения, а потом варите мак 5 минут на медленном огне. Затем откиньте мак в дуршлаг, слив воду. После этого верните мак на огонь и готовьте, помешивая, пару минут.
К маку уже без влаги добавьте масло и сахар для начинки. Ингредиенты тщательно перемешайте.
Потом начинку перетрите деревянной палкой.
Тесто заранее разморозьте. Растяните его в 2 мм толщиной. По основе разложите начинку.
Сверните тесто в плотный рулет. Далее нарежьте его кусками в 2-3 см. Выложите изделия на смазанный маслом противень. Запекайте их в духовке 25 минут при 180 градусах.
Сделайте глазурь. На огне проварите воду с сахаром в течение 7 минут. Глазурью обмажьте булочки. Приятного чаепития!