Поделюсь с вами рецептом отличного быстрого, вкусного, сытного завтрака. Омлет достаточно многокомпонентный, но готовится настолько просто и быстро, что справиться с ним может любой кулинар.
Описание приготовления:
Список ингредиентов для этого омлета можно изменять зависимо от личных предпочтений, а также наличия нужных продуктов в холодильнике. В омлет можно также положить кубики сладкого перца, консервированную кукурузу или горошек, любые виды колбасы, курицу и т. д. Рецепт, как приготовить воздушный омлет в пакете, очень простой, а благодаря способу приготовления в пакете он еще и оригинальный. Уверена, такого омлета вы еще не пробовали. Готовый омлет получается не похожим ни на омлет, жаренный на сковороде, ни на омлет, запеченный в духовке.
Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Яйца — 3 Штуки
- Помидор — 1 Штука
- Капуста — 1/4 Штуки
- Ветчина — 2 Ломтика
- Сыр — 30 Грамм (твердый)
- Базилик — 4 Штуки
- Шампиньон — 1 Штука (крупный)
- Молоко — 2 Ст. ложки
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль, перец — По вкусу
- Кетчуп — По вкусу (для подачи)
Количество порций: 2
Как приготовить ""Воздушный омлет в пакете""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кроме всех продуктов вам также понадобится плотный пакет, предназначенный для пищевых продуктов. Я использую пакет-слайдер, с ним наиболее удобно работать.
Капусту мелко нашинкуйте, посолите и положите в пакет. Закройте пакет и хорошенько помните, чтобы капуста отмякла.
Затем в пакет отправьте яйца и натертый на крупной терке твердый сыр.
Туда же влейте молоко, положите майонез.
Ветчину, помидор и гриб мелко порежьте, литья базилика порвите на несколько частей. Все эти ингредиенты положите в пакет.
Закройте или завяжите пакет и хорошенько разомните руками, чтобы все содержимое хорошенько размешалось, а яйца слегка взбились. Особых усилий для этого не потребуется, в пакете взбивать яичную массу намного проще, чем в миске.
Воду (примерно 1,5 л) доведите до кипения. Отправьте в нее пакет с яичной массой и варите на медленном огне 6-8 минут, затем переверните пакет и варите еще столько же.
Пакет разрежьте, а его содержимое переложите на тарелку. Омлет в пакете готов. Подавайте его с кетчупом или любым другим соусом. Приятного аппетита!