Пасхальный стол можно украсить не только пасхальными яйцами, но и маринованными яйцами. В этом рецепте расскажу, как приготовить яйца, маринованные со свеклой — красочную закуску на праздничный стол.
Описание приготовления:
Если вы любите необычные закуски, обязательно приготовьте яйца, маринованные со свеклой. Такое блюдо точно понравится вашим гостям благодаря необычному внешнему виду и пряному вкусу. Лучше всего приготовить такие яйца на пасхальный стол. Обязательно добавьте в маринад специи и пряности для того, чтобы вкус и аромат яиц был более насыщенным. Если вы хотите, чтобы цвет был более нежным, подержите яйца в маринаде 1,5 суток.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Яйца
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Свекла — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Вода — 700 Миллилитров
- Уксус — 100 Миллилитров
- Зерновая горчица — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Семена тмина — 1/2 Чайных ложки
- Душистый перец — 8-10 Штук
Количество порций: 5
Как приготовить ""Яйца, маринованные со свеклой""
1. Приготовьте маринад: в воду добавьте сахар, тмин, душистый перец, соль и зерновую горчицу. Доведите смесь до кипения. Добавьте лавровый лист и нарезанную кольцами луковицу.
2. Проварите в течение 5 минут, затем добавьте натуральный уксус и нарезанную полосками отваренную свеклу. Варите еще 5 минут, после чего снимите с огня.
3. На дно банки положите нарезанный пластинками чеснок, отваренные яйца, овощи из маринада. Залейте все горячим маринадом, накройте крышкой, остудите при комнатной температуре и поставьте в холодильник на двое суток. Приятного аппетита!