Рецепт простой и быстрой закуски из огурцов. Она подойдет и для повседневного меню, и для праздничного стола. Сочные огуречные рулетики с начинкой из творожного сыра получаются очень вкусными!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить закуску из огурцов, я расскажу ниже. При необходимости, скрепите огуречные рулетики зубочистками. Вместо укропа можно добавить кинзу или петрушку.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Огурцы — 2-3 Штук (маленькие)
- Творожный сыр — 100-150 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Чеснок — 1 Зубчик
- Укроп — 1/4 Пучка
Количество порций: 2
Как приготовить ""Закуска из огурцов""
Подготовьте все ингредиенты.
Для начинки смешайте творожный сыр с мелко порубленным укропом и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.
Огурцы помойте, отрежьте кончики. Затем с помощью овощечистки нарежьте на продольные полосы.
Выложите на огуречные ломтики начинку тонким слоем.
Скатайте ломтики в небольшие рулетики.
Закуска из огурцов готова, приятного аппетита!