Рецепт приготовления запеканки из брокколи и ветчины. Блюдо очень вкусное и готовится довольно быстро.
Описание приготовления:
Основными ингредиентами данного блюда являются: ветчина, брокколи, сыр и сливки. К ужину такое блюдо очень хорошо подойдет.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Брокколи / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 Грамм
- Брокколи — 200 Грамм
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Соль — 1 По вкусу
- Белок яйца — 1 Штука
- Сыр — 100 Грамм
- Сливки — 100 Миллилитров
- Зелень — 1 По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Запеканка из брокколи с ветчиной""
1. В подсоленной воде отвариваем брокколи, откинем на дуршлаг, даем лишней жидкости стечь.
2. Теперь кусочками нарежем ветчину.
3. В миске взбиваем белок. Вводим осторожно сливки. Снизу вверх аккуратно перемешиваем ложкой.
4. Приготовим форму для запекания, смажем ее слегка растительным маслом. Выложим на нее брокколи. Ветчину выкладываем сверху.
5. Теперь все это зальем сливками с белком. Сыр натрем на терке и посыпаем сверху. Так же посыпаем зеленью.
6. Теперь поставим форму в разогретый духовой шкаф (примерно на десять-пятнадцать минут). Подается горячим.