Раньше я делал только сладкие запеканки, но недавно натолкнулся на рецепт приготовления запеканки из макарон с курицей. Оказалось очень вкусно.
Описание приготовления:
Если вы хотите поэкспериментировать со специями, необязательно строго соблюдать этот рецепт приготовления запеканки из макарон с курицей. Если вы любите острое, можно добавить в каждый слой аджику, молотый перец чили.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Макароны — 150 Грамм
- Куриное филе — 1 Штука
- Твердый сыр — 200 Грамм (сулугуни, брынза, по вкусу)
- Майонез — По вкусу
- Кетчуп — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (перец, майоран, базилик, по вкусу )
- Подсолнечное масло — 3 Ст. ложки
- Зелень — По вкусу (свежий укроп, петрушка, кинза)
Количество порций: 2
Как приготовить ""Запеканка из макарон с курицей""
Сначала надо подготовить ингредиенты. Завариваем куриное филе в подсоленной воде. В воду можно добавить специй - черного перца, базилика, по вкусу. Теперь готовим макароны. Их тоже отвариваем в подсоленной воде. Мясо разрезаем на мелкие кубики.
Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем первый слой макарон. Присыпаем специями по вкусу и тертым сыром. Сверху кладем мясо, добавляем еще один слой макарон. Поливаем все майонезом и кетчупом.
Последний слой из тертого сыра засыпаем перцем и кладем форму в духовку. Разогреваем духовку до 180 градусов. Запеканку можно вынимать, когда сыр расплавится.
Даем запеканке остыть и разрезаем.
Для вкуса можно добавить сверху немного зелени, укропа или петрушки.