Часто я готовлю на своей кухне так: открываю холодильник, смотрю, что там есть, и начинаю импровизировать. Хорошие сочетания известны, попробовать всё можно, а значит блюдо может получиться хорошим.
Описание приготовления:
И сегодня в моих руках оказались сыр, сухари, орехи и ещё несколько ингредиентов. Не долго думая, я решила сделать панировку, и теперь могу вам рассказать о том, как приготовить жаренный сыр на сковороде. Всё просто, но блюдо получается в итоге — просто пальчики оближешь! Закуска подойдёт для вина, пива, а также станет сытным перекусом на полдник с чаем.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр — 400 Грамм
- Грецкий орех — 100 Грамм
- Панировочные сухари — 100 Грамм
- Фабричная панировка — 50 Грамм
- Молоко — 150 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Жареный сыр с грецким орехом""
Сыр нарежьте брусочками длиной в 1 см, а толщиной — в 5 мм. Сложите кусочки попарно.
Молоко взбейте с яйцом в лёгкую пену.
В одном кусочке сыра сделайте желобок. Орехи измельчите. Уберите их в этот желобок, и накройте вторым кусочком сыра.
В миске соедините сухари с панировкой.
Сырные палочки обмакните сначала в яичной массе, а потом в панировке.
Обжарьте сыр в разогретой с маслом сковороде с каждой стороны по одной минуте.
Готовый сыр промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. Приятной дегустации!