В кляре можно приготовить все, что угодно — колбаску, крабовые палочки, овощи, фрукты, рыбу, мясо, морепродукты и многое другое. Кусочки, обжаренные, в кляре хороши тем, что они прекрасно впишутся в любой стол: будь то шикарный банкет или легкий семейный обед.

Тайваньские специалисты из Медицинского Университета Гаосюн обнаружили возможность негативного воздействия меламиновой посуды на здоровье человека. Согласно их новому исследованию, меламин может существенно увеличить риск образования камней в почках у людей, регулярно пользующихся столовыми принадлежностями из данного материала.

Песочное печенье — общие принципы и способы приготовления

Фаршированные кальмары — общие принципы и способы приготовления

Десятиногие головоногие моллюски, а попросту кальмары, давным-давно не являются деликатесом на нашем столе. Это не только ингредиент салатов из морепродуктов, но и жареные, тушеные и даже фаршированные блюда. Фаршировать кальмара проще простого – его тушка как будто создана для этого. Начинки могут быть как сырые, так и уже готовые, а до полной готовности блюда доводят на сковороде или в духовке.