Лук шалот относится к сортам репчатого лука, главной особенностью которого является способность создавать дочерние луковицы из основной. Лук шалот не всем известен своим европейским названием. В простонародье он называется кущевка или семейка.

В природе существует большое количество паразитов, которые способны нанести существенный вред растениям. К их числу относится луковый корневой клещ. Это насекомое практически всю свою жизнь проводит в почве. Очень часто паразит заводится в поврежденных луковицах. Человеку сложно заметить клеща из-за его микроскопических размеров. Заподозрить заражение растения этим вредителем можно по его внешнему виду. Больная луковица покрывается трухой, а ее донце начинает постепенно отваливаться. Корни перестают образовываться. Само же растение постепенно погибает.

Те, кто однажды посадили у себя халцедон, не расстанутся с ним никогда. Качества лука характеризуют его с положительных сторон. Овощ обладает красивым внешним видом и отменным острым вкусом.

Польза лука неоспорима. Его используют для приготовления многих блюд не только в виде дополнительного ингредиента, но и в качестве основного. Ценится репчатый лук за его вкусовые качества, получаемые после термической обработки. Не менее полезен и зеленый, выращенный специально на перо. Витаминная свежая зелень незаменима ранней весной. Это лучший источник витаминов для ослабленного зимой организма. При украшении блюд его яркий цвет придает элемент свежести и эффектности.