Цинк – совершенно необходимый для здоровья человека микроэлемент. Если его в организме достаточно, то болезни обходят стороной, иммунная система работает отлично. Если цинка не хватает, человек постоянно простужается, страдает от аллергии, имеет плохую кожу и тусклые волосы.
Где содержится
Поступление микроэлементов с пищей – безопасный и простой способ насыщать организм нужными веществами. Список продуктов, способных стать источником цинка, достаточно широк:
- куриные яйца;
- молоко;
- говядина и говяжья печенка;
- птица;
- чеснок, лук и зеленые овощи;
- сыр;
- устрицы;
- гречка, чечевица и соя;
- ячменная мука;
- финики, инжир;
- клубника и другие ягоды;
- картофель.
Но особенно много цинка в пивных дрожжах (сухих и живых), пророщенной пшенице. Есть цинк в зеленом чае, цитрусах и пшеничных отрубях. Включая эти продукты в свой рацион, можно оказывать благотворное влияние на свой организм, ведь польза цинка велика.
Лучше всего усваивается цинк из мяса, хуже всего – из бобов и злаков. Может быть, поэтому у «неправильных» вегетарианцев (то есть тех, кто не умеет адекватно заменять животную пищу растительной) наблюдается недостаток не только цинка, но и других важнейших микроэлементов. Важно, что алкоголь и кофеин не дают цинку усвоиться. Поэтому у любителей горячительного и кофеманов могут быть проблемы с иммунитетом.
Полезные свойства цинка
Цинк неодинаково распределен в человеческих органах. Больше всего его в коже, сетчатке, почках и печени, вот почему продукты, содержащие цинк, рекомендуются при наличии каких-то заболеваний, связанных с этими органами.
Кроме того, в мужском организме цинк содержится в предстательной железе, а потому чрезвычайно важен для мужского здоровья. За счет цинка происходит синтез важнейшего гормона – тестостерона. Нормальное содержания цинка в организме мужчин – это профилактика рака или воспаления простаты.
Полезные свойства цинка в следующем:
- стимулирует иммунные реакции, направленные на борьбу и опухолевыми клетками, вирусами и бактериями;
- повышает скорость обмена веществ, замены клеток, синтеза белков;
- регулирует кровообращение;
- помогает правильно усваиваться жирам и углеводам;
- способствует быстрой регенерации кожи;
- поддерживает прозрачность хрусталика глаз и здоровье сетчатки;
- укрепляет память;
- восстанавливает обоняние и вкусовую чувствительность;
- необходим для нормального развития половых органов у детей и их правильного функционирования у взрослых.
Чтобы поддерживать функции в норме, организм должен каждый день получать 15-20 мг цинка. Польза микроэлемента в этом случае будет оптимальной. Возможно снижение дозировки до 5 мг, но нижняя граница будет означать постепенное накопление дефицита. При длительном превышении рекомендованной дозы вред от цинка будет серьезным.
Благодаря цинку могут работать в организме человека витамины А и Е, а кровеносные сосуды снабжаются кровью. Важнейшая роль этого микроэлемента в том, что он участвует в синтезе инсулина и гормона роста – соматотропного гормона. Из-за недостатка цинка может развиться задержка полового созревания.
Кроме того, о недостатке цинка говорят такие симптомы, как повышенная утомляемость, раздражительность, ухудшение зрения и памяти, развитие анемии, снижение массы тела, появление на ногтях белых пятен. Очень важно следить за достаточным поступлением в организм этого микроэлемента тем, кто учится или занимается интеллектуальным трудом.
Когда назначаются препараты цинка
Если диагностирован дефицит цинка либо заболевание, связанное с недостатком этого вещества, может быть назначен препарат цинка в лекарственной форме. При некоторых заболеваниях выявляется низкое содержание микроэлемента в крови. Этот симптом относится к таким болезням, как диабет, рак, атеросклероз, сердечная недостаточность, цирроз печени, артрит, ревматизм, язва желудка и 12-перстной кишки, дисфункция щитовидной железы.
Снижать содержание цинка в организме может прием гормональных противозачаточных таблеток и кальция в виде аптечных препаратов, а также некоторых лекарств. Поэтому при выборе схемы лечения нужно тщательно продумывать допустимые комбинации таблеток.
Показаниями к назначению таблеток с цинком являются следующие недуги:
- задержка роста и полового созревания;
- атопический дерматит, кожные заболевания, в том числе язвы;
- различные виды аллергии;
- угревая сыпь, прыщи и прочие кожные воспаления;
- воспаление пищеварительных органов, желудочно-кишечные патологии;
- заболевания печени;
- иммунодефицитные состояния;
- задержка умственного развития;
- нарушение репродуктивной функции, бесплодие;
- нарушение вкуса и осязания.
Поскольку выявлена четкая взаимосвязь между оптимальным содержанием в организме цинка и способностью иммунитета сопротивляться вирусным, бактериальным инфекциям, то препараты цинка могут назначаться в период гриппа и простуд как профилактическое средство. Однако злоупотреблять ими, превышая дозу или употребляя слишком долго, нельзя.
Цинк – отличное средство для лечения различных кожных болезней. Полезные свойства цинка фармакологи давно научились использовать при изготовлении кремов и мазей. Они эффективны против угрей, аллергического поражения кожи и даже ее омоложения. Наружные средства с цинком устраняют воспаления, борются с морщинами и прыщами.
Вред цинка
Противопоказаний цинк, как и любой другой важный для здоровья микроэлемент, не имеет. Но это не значит, что его можно бесконтрольно употреблять в надежде поправит здоровье. Важно, что симптоматика болезней может быть оценена только врачом, поскольку можно легко спутать признаки или не учесть какие-то нюансы. Скажем, дефицит цинка может привести к выпадению волос или хрупкости костей, но одновременно такие же симптомы характерны для дефицита витаминов группы В.
Вред цинка может быть серьезным, если суточная доза превысит 150 мг. Если в организм поступило около 600 мг, то резко проявляются симптомы отравления:
- тошнота;
- слабость;
- обморочное состояние;
- рвота;
- кишечные спазмы и кровотечения.
Постоянная передозировка приводит к анемии, частым респираторным инфекциям, гепатиту, печеночной и почечной недостаточности. Чтобы получить передозировку, не обязательно съесть упаковку препарата в таблетированной форме. Достаточно напиться воды, которая долго стояла в емкости их оцинкованной стали. Именно поэтому цинковыми емкостями пользоваться для хранения пищи и воды нельзя.
Наибольшую опасность цинк представляет в том случае, если он сочетается с другими химическими веществами. Сам по себе этот микроэлемент нейтрален для человеческого организма и не способен нанести ему вреда. Если, конечно, речь не идет о редкой форме индивидуальной непереносимости.
Прием цинка противопоказан одновременно с тетрациклином, ферментами поджелудочной железы, витамином А, диуретиками и некоторыми другими лекарственными препаратами. В любом случае назначить курс приема препаратов цинка должен только врач.