Выращивание винограда становится все более популярным занятием среди садоводов. Ягоды этого растения не только вкусные, но и очень полезные. Это настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов.
Несмотря на широкое разнообразие сортов, многие стремятся отдавать предпочтение новым сортам, которые отличаются хорошим иммунитетом от вредителей и заболеваний, не сложным уходом и универсальностью. Одним из таких сортов является сорт Сфинкс.
К какому виду относится?
Сфинкс — столовая форма винограда с очень ранним сроком созревания ягод.
Урожай можно снимать уже после 100-105 дней с периода вегетации.
При выращивании в климате нашей полосы срок созревания наступает немного позже. Чаще всего этот сорт выращивают для употребления в пищу и приготовления домашних блюд (варенья, салатов, сладкой выпечки). Из ягод получаются вкусные напитки (компоты, морсы, вино).
К раннеспелым сортам также относятся Красный Восторг, Плевен и Лия.
Виноград Сфинкс: описание сорта
- Кусты характеризуются сильным ростом. Ветви крепкие, ствол достаточно массивный. Листья среднерассеченные, крупного размера. Цветы обоеполые.
- Гроздь крупная, вес в среднем 700-900 грамм (максимум до 1,5 кг). Форма лозы цилиндро-коническая.
- Ягоды крупные (2,7-3,2 см.), яйцевидной или овальной формы, насыщенного темно-синего цвета, 8-10 грамм каждая. Мякоть вкусная, ароматная и хрустящая. Кожица средней плотности.
- Ягоды не отличаются хорошим товарным видом, плохо переносят транспортировку, кожица часто трескается. При этом Сфинкс не теряет своей востребованности среди садоводов в качестве домашнего столового сорта.
Лучше переносят транспортировку и сохраняют свой вид такие сорта, как Рошфор, Атаман Павлюк и Ася.
Фото
Фото винограда Сфинск:
История селекции и регион выведения
Сфинкс был получен в результате скрещивания двух сортов — Страшенский и Тимур. Автор сорта — Загорулько В.В. Сорт успешно прошел испытания и рекомендуется для выращивания во многих районах Украины, Белоруссии, Молдовы, а так же на территории нашей страны.
Руке этого же селекционера принадлежат Рута, Водограй и Викинг.
Характеристики
Растение обладает высокой морозостойкостью и выдерживает морозы до -23 -25 градусов. При этом садоводу нужно помнить, что виноград является теплолюбивой культурой, поэтому при выращивании в нашей климатической зоне рекомендуется позаботиться о хорошем укрытии на зиму.
Такой же высокой зимостойкостью обладают Краса Севера, Супер Экстра и Розовый Фламинго.
Сорт достаточно неприхотлив к времени высадки. Его можно высаживать как осенью, так и весной. Осенью саженцы рекомендуется высаживать в сентябре или начале октября (до первых морозов), а весной в конце апреля или мае.
Помните, что земля к времени высадки должна хорошо прогреться и закончиться ночные заморозки.
Виноград любит хороший обильный полив. Чтобы дольше сохранить влагу в почве, садоводам рекомендуется делать мульчирование.
Первый раз это лучше сделать сразу после посадки, а затем по мере необходимости. В качестве мульчи подойдет овес, сено, опилки. Мульчирование будет полезно сделать так же осенью после сбора урожая.
Сфинкс очень отзывчив на регулярные подкормки. Для того, чтобы увеличить силу роста кустов необходимы азотные удобрения, которые вносят вместе с органическими.
Чтобы улучшить качество урожая, перед цветением можно внести удобрения с большим содержанием цинка и калия, а так же суперфосфат.
Сорт характеризуется средними показателями урожайности. Для того, чтобы повысить его качество нужно позаботиться о хорошем уходе (обильный полив, удобрения, обрезка и т.д.).
К высокоурожайным сортам относятся Подарок Магарача, Ркацители и Юбилей Херсонского дачника.
Болезни и вредители
Виноград устойчив к оидиуму и милдью в пределах 3-3,5 баллов. При этом садоводу нужно не забывать о проведении профилактических мероприятий, чтобы избежать проблем с выращиванием, вовремя предотвратить развитие болезней и поражения вредителями. Это касается и таких распространенных заболеваний винограда, как бактериальный рак, антракноз, хлороз, бактериоз и краснуха.
Обязательно проводите осеннюю обрезку винограда, когда кусты начинают готовиться к зиме. На побегах оставляйте не менее 4 глазков, обрезайте из расчета 4 рукава.
Для защиты от вредителей нужно опрыскивать виноград специальными химическими препаратами.
Вовремя собирайте и сжигайте опавшие ягоды и листву с земли. Часто именно они становятся рассадником микробов и вредителей.
Позаботьтесь о профилактике и своевременном уничтожении диких ос, которые наносят не мало ущерба урожаю. Расставляйте приманки и ловушки, опрыскивайте виноградные кусты.
Сфинкс — благоприятный столовый сорт, который выращивают многие садоводы. Он обладает прекрасными вкусовыми качествами, морозоустойчив, хорошо защищен от вредителей и болезней. Ухаживать за ним не трудно, поэтому рекомендовать его можно не только опытному садоводу, но и новичку.
Среди неприхотливых сортов также стоит обратить внимание на Алешенькин Дар, Восторг Идеальный и Джованни.
Полезное видео
Визуально ознакомиться с сортом винограда Сфинкс можно в видео ниже: