Уход за виноградом весной

Как ухаживать за виноградом весной

Виноградная лоза нуждается в качественном уходе круглый год. Однако весенний период считается наиболее критическим – он виляет на развитие куста в целом. В марте-апреле закладывается информация для развития будущего урожая. Начинающему садоводу предстоит выполнить много работы. При этом она должна проводиться грамотно и без спешки, шаг за шагом. Как правильно ухаживать за виноградом весной, чтобы растение было здоровым и хорошо плодоносило – на этот важный вопрос отвечают опытные виноградари.

Снятие укрытий

Лозу, которую выращивают в регионе с умеренным климатом, на зиму, как правило, укрывают. Весной, когда виноград «пробуждается» ото сна, он требует особого внимания. Как только температура воздуха днём становится плюсовой, а земля прогревается до +4 ˚С, в растении начинается сокодвижение. В средней полосе эта фаза вегетации наступает в последних числах апреля — начале мая. Садоводам необходимо после зимы снять утеплитель. Если это не сделать вовремя – есть риск выпревания лозы.

Раскрывать целиком всю лозу не рекомендуется – возвратные весенние заморозки способны погубить куст. Сначала убирают лишь верхний слой укрывного материала. Обычно его толщина самая большая. Это может быть почва, хвойные ветки или листва. Нижнее покрытие более тонкое, поэтому его можно какое-то время не трогать (это агроволокно или плёнка). Единственное, в нём проделывают отверстия, чтобы обеспечить растению хорошую циркуляцию воздуха. Это действие защитит саженец от поражения плесенью. Когда вероятность возврата заморозков будет минимальной (начало мая), виноградные кусты полностью освобождают от утеплителя. Ориентир – появление прорастающих побегов на растении и стойкое повышение температуры воздуха до +10 ˚С.

В местности с затяжной весной и холодным климатом лучше построить необогреваемую теплицу. Конструкция защитит лозу от внезапных температурных скачков. Периодически её открывают для проветривания, даже если внутри хватает воздуха, тепла и освещения.

Иногда на растениях огородники замечают белесоватый налёт. Это явление не несёт винограду угрозы и образуется из-за повышенной влажности воздуха. Вскоре оно исчезнет самостоятельно.

Подвязка винограда

На вопрос, как ухаживать за виноградом весной после снятия утеплителя профессионалы тоже отвечают. До момента, пока не началось формирование молодых побегов и зелёной массы, нужно успеть провести подвязку лоз к опоре. Это улучшит проникновение солнечных лучей и придаст кустам компактный вид. Также процедура обеспечивает полноценное опыление соцветий.

Если пренебречь своевременной подвязкой лоз, растение будет подвержено нескольким проблемам:

• снизится показатель урожайности. При этом не только сокращается количество плодов, но и ухудшаются их вкусовые качества;
• усложняется формировка куста и замедляется его рост;
• повышается риск поражения винограда грибковыми инфекциями и вредителями.

При уходе за виноградом весной в качестве подвязочных материалов используют бечёвку или мягкие ткани. Леска и капроновая верёвка для этих целей не подходят. Во время активной вегетации они будут травмировать древесину растения.

В процессе подвязки лозы, будущие плодовые ветви наклоняют к нижнему горизонтальному ряду. При этом молодые побеги куста должны иметь возможность расти равномерно и в вертикальном положении. Те же действия осуществляют с близлежащими побегами замещения.

Следующая подвязка проводится в период, когда зелёная поросль достигнет 25 см в длину. Дальнейший уход состоит в фиксации ветвей к опорам и шпалерам. Через каждые 2 недели процедуру повторяют. Развивающиеся стебли не должны успевать обвисать. Особенно интенсивно подвязка выполняется во время формирования тяжёлых гроздей.

Обрезка и формировка винограда

Уход за виноградом весной не обходится без обрезки. Она обеспечивает равномерное поступление питательных компонентов и влаги ко всем частям растения. Тем не менее, для куста это довольно болезненная манипуляция, так как сопровождается нанесением большого количества «ран». Чтобы смягчить отрицательное влияние начинающему виноградарю нужно придерживаться следующих рекомендаций:

• для тонких лоз пользоваться секатором, а для толстых (более 8 см) ножовкой;
• делать упор инструмента на ту часть растения, которая удаляется;
• диаметр срезов должен быть минимальный;
• располагать режущую часть инструмента со стороны ветви, которая оставляется. Это обеспечит побегу ровный срез;
• садовый инвентарь должен быть продезинфицирован, наточен и смазан машинным маслом. Так обрезка кустов винограда будет производиться быстро и безболезненно.

После того, как жирующие лозы растения будут удалены ножовкой, их нужно подравнять секатором. За счёт этого поверхность ранок станет гладкой и быстрее затянется. Если этот шаг пропустить, на срезах будет задерживаться влага. Со временем это спровоцирует развитие грибковой инфекции и прочих опасных болезней.

Обрезку и дальнейший уход за виноградом весной профессионалы советуют осуществлять до начала сокодвижения (в начале апреля). Первым делом кусты прореживают путём ликвидации слабых, засохших и больных побегов. Это ограничит потерю питательных веществ и воды здоровыми стеблями растения. Толстые ветви следует аккуратно наклонить в сторону инструмента и сделать срез быстрым скользящим движением. При этом важно контролировать, чтобы ветки при обрезке не сдавливались.

Взрослые кусты (возрастом от 2 лет и более) обстригают на 60 %. Опытные виноградари рекомендуют укорачивать их на 5 глазков. Чтобы срезы на многолетних побегах растения были небольшими, во время работы нужно приложить максимум усилий. В противном случае ткани растения будут отмирать. Если лозы винограда весной убираются у основания, то потребуется оставить пеньки размером в 5 мм.

После обрезки кустов на всех «рукавах» культуры должна иметься укороченная часть прошлогодней лозы с несколькими побегами. Что касается сучка замещения, его подрезают на 3 – 4 почки. Плодоносящую стрелку укорачивают максимум на 6 глазков. От этих веток зависит плодоношение винограда, следовательно, работу желательно выполнять предельно аккуратно.

Катаровка и остановка соковыделения

Одновременно с обрезкой винограда весной проводят катаровку – стрижку корней. Процедура выполняется только на поверхностных элементах, относящихся к придаточному корневищу (располагаются на глубине 25 см). Разрастаясь придаточные корни забирают силы у основной корневой системы. Это увеличивает риск промерзания зимой. В засушливое лето куст может полностью засохнуть и погибнуть.

Чтобы правильно провести процедуру необходимо руководствоваться следующей схемой:

1. С целью защиты глубинного корня вокруг растения вырывают яму глубиной 25 см.
2. Поверхностные корни удаляют секатором или ножом.
3. Места срезов обрабатывают 1 % раствором борной кислоты или 3 % раствором медного купороса.
4. Углубление после просыхания срезов засыпают почвой.

Многих интересует, что делать, если лоза начала «плакать». Такое происходит когда лозу обрезают в период её пробуждения. Из срезов интенсивно вытекает растительный сок. Процесс длится около месяца и прекращается сам по себе. «Плач» лозы свидетельствует о хорошем состоянии корневой системы.

Иногда выделение сока на кустах слишком интенсивное. Это может привести к потере питательных веществ, ослаблению или засыханию растения. Чтобы предотвратить эти осложнения и спасти урожай во время ухода за виноградом весной применяют:

• перетягивание лозы жёсткой проволокой для прекращения сокодвижения;
• опаливание верхней кромки тонкого побега. Это способствует сворачиванию пасоки;
• обработку ран смесью мела, борной кислоты и сурика. Можно также использовать готовый бальзам, продающийся в специализированном магазине.

Как показывает практика, виноградари, использующие метод ранневесенних влагозарядковых поливов, рыхления и мульчирования почвы вокруг растения, реже сталкиваются с проблемой «плача» лозы.

Прививка и опыление

При уходе за виноградом весной важными агротехническими приёмами считаются прививка и опыление растения. Каждая процедура имеет свои особенности и назначение.

Прививочные работы

Чтобы получить новые сорта растения бывалые садоводы прививают его. Кроме того это позволяет повысить устойчивость куста к неблагоприятным условиям и заболеваниям. Обычно прививают прихотливые разновидности винограда к более выносливым сородичам. Первым делом нужно обзавестись черенками для привоя. Заготавливают их в октябре-ноябре, после сбора урожая. На выбранном кусте нарезают чубуки размером 9 – 12 см (каждая часть должна иметь 2 – 3 почки). Важно брать верхушки здоровой лозы. При этом верхний срез делают ровным, а нижний – немного скошенным.

Готовый прививочный материал помещают на 30 секунд в 3% раствор железного купороса. После этого дают ему просохнуть на воздухе. Сухие черенки винограда оборачивают влажной тканью или целлофаном и хранят в прохладном месте при температуре не более +5 ˚С. К прививке приступают весной. Процедура осуществляется в апреле или мае, при не жаркой погоде (t воздуха равна +15 ˚С).

Существует несколько методов прививки растения — расщеп на подземный ствол, подземная прививка встык, окулировка. Начинающим виноградарям легче будет освоить первый способ. Алгоритм действий следующий:

1. Заготовленные чубуки заостряют и на пару дней окунают в раствор стимулятора роста (к примеру, Эпин или Корневин).
2. Выбранный подвой (стебель, на который будут прививаться чубуки) очищается от лишних корешков и коры, а затем обкапывается на глубину 15 см.
3. По центру ствола привоя делается расщелина. Её глубина должна соответствовать размеру острия чубука (3 – 4 см).
4. Внутрь вставляется черенок. Если толщина стебля позволяет, можно с другой стороны расщепа вставить ещё один чубук;
5. Привой плотно обматывают шпагатом и смазывают садовым варом или глиной. Также место прививки можно обернуть куском ткани или стрейч-плёнкой.
6. Разрытая лунка засыпается почвой. Теперь новый куст следует окучить и обильно полить. По мере высыхания земли полив и рыхление вокруг растения повторяют.

Через две недели должны вырасти молодые побеги. Если это не произошло — необходимо обрезать подвой в месте прививки и заново всё повторить. Важно контролировать, как приживается черенок, и вовремя убирать ненужные корни (которые растут мимо подвоя).

Если черенкование выполняется на старом винограде, то рекомендуется оставлять порослевые побеги. В дальнейшем часть из них обрежется.

Для успешной прививки черенками следует использовать хорошо заточенный стерильный инструмент. Места среза на растении должны оставаться открытыми короткий период времени. Над прививкой обязательно оставляют 3 – 5 листиков. В дальнейшем они будут служить своеобразным насосом: место соединения будет получать питательные вещества.

Дополнительное опыление

Иногда во время ухода за виноградом весной требуется провести искусственное опыление. Делают это два раза: при распускании 50% бутонов и во время полного цветения. Процедура осуществляется в утренние часы, после испарения влаги, и завершается до полудня. В солнечную и безветренную погоду виноградари работают до самого вечера.

Из инструментов понадобится меховая пуховка. Изготавливают её из зимнего меха зайца или кролика. Затем очищают, обеззараживают и фиксируют гвоздями на деревянной лопатке. Также нужна будет стеклянная баночка. Перед началом работы ёмкость обрабатывают кипятком и высушивают.

Опыление проводится так: в подготовленную тару пыльцу стряхивают с соцветий обоеполых цветков. Затем субстанцию набирают пуховкой и наносят на нужные соцветия.

Полив винограда

Интенсивность полива зависит от того, использовалось укрытие для винограда или нет. Если почва была защищена каким-либо материалом, через 14 дней после посадки лозы её необходимо тщательно увлажнить. В дальнейшем, полив осуществляется по мере высыхания земли. Он особенно важен до начала цветения (в мае месяце).

Открытый грунт более взыскательный к поливочным работам. Растение следует увлажнять еженедельно до середины июля. В этот период происходит формирование плодов. Расход воды на один куст составляет от ½ до 1 ведра. Далее интенсивность полива уменьшают, чтобы иммунитет саженца окреп перед предстоящей зимой.

На больших посадках культуры целесообразно проводить капельное орошение и подземный полив винограда весной. Эти методики характеризуются высокой экономностью. Также они максимально эффективные в летний период. Например, при капельном поливе влага не попадает на листву кустов, что особенно важно в жаркую погоду. Под палящими солнечными лучами капли превращаются в своеобразные линзы и могут спровоцировать ожоги на растении. В результате виноград станет более восприимчивым к различным болезням и менее устойчивым к отрицательным факторам окружающей среды.

Внесение подкормок

Уход за виноградом ранней весной подразумевает правильное использование удобрений. За весь период вегетации лозу подкармливают под корень или опрыскивают питательными смесями несколько раз.

Если удобрения прошлой осенью не вносились в почву, примерная схема прикорневой весенней подкормки выглядит так:

• ранней весной, после снятия укрытия, землю поливают, рыхлят и посыпают древесной золой. Затем сверху насыпают слой мульчи;
• через 5 – 6 дней выполняют обработку растения смесью мочевины и суперфосфатных удобрений (по 30 г каждого вещества на один куст);
• за неделю до начала цветения проводят полив и подкормку раствором, сделанным из 1 г калийных удобрений, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. селитры (на один куст). Вещества растворяют в ведре воды.

Не менее эффективен следующий метод подкормки винограда под корень: в воде для полива разводят 3 ч. л. калийных удобрений, по 4 ст. л. суперфосфата и магния, а также 5 ст. л. селитры. Далее в почве проделывают отверстия металлическим штырём. Глубина проколов должна достигать корневой системы растения. В них заливают приготовленный питательный состав. При применении раствора из органических компонентов количество селитры сокращают на 50 %.

При отставании в росте винограду дают комплексную прикорневую подкормку, насыщенную фосфором и азотом. Такая мера нужна в первую половину вегетационного периода (в мае – июне). Растение поливают 1 или 2 раза ведром горячей воды с добавлением 40 г суперфосфата. Через день дополнительно вносят 10 г сернокислого калия и 30 г карбамида. При необходимости кусты опрыскивают раствором вечером или утром в пасмурные дни.

Во вторую половину периода вегетации вносят только фосфор и калий (июль – август). На ведро воды идёт 20 г сернокислого калия и 40 г суперфосфата. Процедура направлена на стимулирование вызревания древесины. Такие подкормки винограда рекомендуется осуществлять на следующий день после дождя или полива. При обустройстве большого виноградника удобнее проложить дренажные трубы к корневой системе растения. Жидкие подкормки вносят через них.

Помимо минеральных удобрений винограду нужна и органика. Обычно это: птичий помёт, компост, перепревший навоз. Навозную жижу готовят таким способом: на 3 ведра воды добавляют 1 ведро сухой подкормки. Далее смесь сбраживают в течение 2 – 3 суток. Перед применением концентрат разводят водой в пропорции 1:10.

Птичий помёт опытные виноградари используют для растения по такому рецепту: заливают 50 л воды 5 л органики. Далее настаивают в течение недели. Перед использованием 1 л готового настоя разбавляют 10 л воды. Под каждый куст винограда вносят по 2 ведра.

Компост делают из разных пищевых отходов и травы. Вносят его из расчёта: на 1 м2 посадок 8 кг питательной смеси.

Борьба с болезнями

Как и многие плодово-ягодные культуры виноград подвержен нападкам грибковых, вирусных и бактериальных болезней. Каждый сезон потери составляют около 30 %, а при некачественной защите кустов эти цифры возрастают до 50 %.

Наиболее опасные инфекции и методы борьбы с ними представлены в следующей таблице.

На листьях появляются бурые пятна, обрамлённые белой каймой. Постепенно усыхают соцветия. Плоды покрываются серыми или бурыми бляшками с тёмной каймой.

Прививка устойчивых к болезни сортов винограда, обработка контактными и системными фунгицидами (Хорус, Антракол, Акробат, Ридомил Голд).

Листья отстают в росте, покрываются белесоватой пылью. Поражённые соцветия отмирают, а плоды лопаются и высыхают.

Подвязка и пасынкование побегов, ликвидация сорных растений. Для профилактики кусты опрыскивают фунгицидами: Тиовит, Строби, Топаз, Хорус.

На листве появляются мелкие чёрные пятна со светлой каймой. Плоды приобретают бурый цвет и начинают гнить.

Весной растение опрыскивают фунгицидами: Купроксат, Квадрис, Тиовит Джет, Парацельс. Если это не помогло, поражённые побеги состригают и сжигают.

Повреждаются листья, грозди, стебли и соцветия. Они покрываются налётом серого цвета и постепенно отмирают.

Своевременное мульчирование, пасынкование, уничтожение сорных растений, подвязывание побегов. Для профилактики виноград обрабатывают фунгицидами: Антракол, Хорус, Свитч.

На верхней части листвы появляется маслянистое пятно. Внизу на нём образуется белый налёт. Со временем эти участки распространяются на соцветия и грозди.

Использование калийно-фосфорных подкормок, мульчирование почвы, ликвидация пасынков. С целью профилактики кусты обрабатывают фунгицидами: Антракол, Ридомил Голд, Строби.

Борьба с вредителями

Помимо болезней урожаю культуры грозят некоторые вредители. Важно вовремя их распознать и провести качественную обработку растения.

Филлоксера

Насекомое распространяется вместе с посадочным материалом. Личинки формируют галлы с тыльной стороны листвы. Там они откладывают яйца, из которых рождается новое поколение. За лето вредитель даёт до 9 выводков.

Что делать: самый эффективный способ борьбы с паразитом заключается в выращивании растения на подвоях, устойчивых к филлоксере. Если проблема всё же возникла, виноград обрабатывают препаратами Конфидор, Энжио, Актеллик, Актара. Более радикальные меры подразумевают ликвидацию всех поражённых кустов в очаге и в карантинной зоне.

Виноградный зудень

Вредитель поселяется на тыльной стороне листьев и высасывает их питательные вещества. Сверху на листовой пластине образуются бугорки, а снизу – «вмятины». Клещ угнетает рост и развитие растения. На вопрос что делать профессионалы охотно отвечают: куст нужно обработать акарицидами – Тиовит Джет, Актеллик, Матч.

Паутинный клещ

Поселяется на 200 и более разновидностях растений, включая виноград. Место своего жительства оплетает паутиной, благодаря чему и получил такое название. Обитает преимущественно на тыльной стороне листвы, высасывая содержимое их клеток. Травмированные листочки становятся жёлтыми (или красными у окрашенных сортов), высыхают и опадают.

Методы борьбы подразумевают использование инсектоакарицидов. Обработку растения проводят во второй половине мая. В этот период численность вредителей максимальная. Против них эффективны: Актеллик, Матч, Тиовит Джет.

Листовёртки

Существует 3 вида насекомого: виноградная, гроздевая и двулётная листовёртка. Весной гусеницы повреждают грозди, формируя на них гнезда. Также вредитель объедает соцветия. После раскрытия кустов на рукавах и штамбе винограда весной удаляют старую кору, вместе с перезимовавшими куколками. Всё это нужно сжечь.

Основной метод борьбы с насекомым – обработка химическими препаратами. Проводится она в следующие сроки:

• виноградная: первое опрыскивание растения осуществляется в период набухания почек. Второе – когда они распустятся;
• гроздевая: первая обработка выполняется через две недели с момента начала лёта бабочек. Вторая – спустя 10 дней (накануне цветения культуры). Третья – через две недели после начала лёта второго поколения бабочек;
• двулётная: проводится два опрыскивания спустя две недели после начала лёта 1-го и 2-го поколения бабочек. Третье – по истечении 12 дней со времени второй обработки.

Против листовёртки эффективны такие препараты: Матч, Золон, Проклейм и Фьюри.

Комплекс весенних работ по подвязке, поливу, обрезке и подкормке винограда весной позволяет получить крепкие лозы. Они могут пережить даже суровую зиму без потерь. В текущем сезоне ухоженная культура даст обильный урожай сочных ягод. Советы опытных виноградарей, представленные в данной статье, помогут успешно справиться с уходом за растением.

Уход за виноградом весной: посадка, обрезка и обработка

Уход за виноградом весной – все тонкости весенней обработки

С первых теплых дней после таяния снега начинается уход за виноградом весной. Возделывание солнечной лозы – непростая задача, требующая кропотливого труда. Виноградарю для получения хорошего урожая нужно научиться разбираться в перечне средств по защите растений и уметь выполнять большой комплекс агротехнических мероприятий.

Как ухаживать за виноградом весной?

С появлением новых укрывных материалов и устойчивых сортов теплолюбивые культуры начали уверенно продвигаться в северные регионы. Сажая на даче незнакомую ранее культуру, люди сталкиваются в уходе с массой проблем, возникающих из-за плохого понимания основ агротехники. Планируя открывать виноград весной, ознакомьтесь, что делать на участке с лозой для защиты от инфекций и возвратных заморозков, как осуществлять подвязку насаждений.

Комплекс мероприятий для успешной зимовки винограда:

1. Осуществляйте выбор сортов с повышенной зимостойкостью, что сильно облегчит последующий уход.
2. Посадку кустов выполняйте по технологии и в правильные сроки.
3. Использование морозоустойчивых подвоев снижает риск гибели винограда.
4. Начиная уход за домашним виноградом весной, выбирайте лучшую формировку кустов исходя из способа их укрытия.
5. Открывать лозу в весенний период нужно своевременно, обязательно учитывая климат и состояние почек.
6. Нельзя вырастить хороший урожай без качественных поливов и подкормки.
7. Производите в уходе разумную нормировку лозы побегами и гроздями, принимая во внимание возраст винограда, сорт, наличие многолетней древесины и другие факторы.

Когда раскрывать виноград весной после зимних укрытий?

Поздние заморозки наносят южной культуре громадный вред, поэтому открытие винограда весной нужно откладывать до максимально приемлемых сроков. Набухшие почки не переносят снижение температуры до -3°C, а зеленые нежные побеги гибнут уже при -1°C. На некоторых сортах спасает положение проклевывание почек замещения, но урожайность падает в разы. Желательно подождать, когда среднесуточная температура в апреле стабильно установится не ниже 10 – 15°C.

Нередко погода радует нас еще в марте резкими оттепелями, что вызывает у виноградарей опасения из-за угрозы выпревания почек. Нужно помнить, что резкое потепление в начале весны менее вредит при укрытии лозы землей, но при туннельном или пленочном способе зимовки ситуация выглядит иначе. Уход за виноградом весной при повышении температуры среды до 10°C в данном случае заключается в обустройстве отдушин и сквозняков для максимального проветривания кустов.

Схема обрезки винограда весной для начинающих зависит от способа формировки. Опытные виноградари производят в этот период ее на молодых растениях возрастом до 3-х лет. Плодоносные кусты лучше укорачивать осенью, данным образом мы снижаем плач винограда, ускоряем срок распускания почек, получаем компактное растение. В укрывном виноградарстве популярность получила бесштамбовая 4-х рукавная формировка.

Что подлежит удалению во время обрезки взрослых кустов:

1. Сухие ветки.
2. Лоза тоньше 5 мм.
3. Больная древесина.
4. Поросль на штамбе, не используемая для размножения и обновления.
5. Выбор короткой, длинной или средней обрезки плодоносящего винограда делаем в зависимости от сорта.
6. В уходе оставляем самые вызревшие лозы ближе к основанию.

Чем подкормить виноград весной?

Хорошая подкормка винограда весной – необходимое условие для повышения урожайности растения, которое за сезон использует из грунта массу полезных элементов. Без удобрений в вегетационный