Виноград в теплице: как укрыть на зиму

Выращивание теплолюбивых культур в неблагоприятных климатических условиях давно перестало удивлять садоводов. Современные технологии позволяют оборудовать помещение, в котором фруктовая лоза будет отлично развиваться. В нашем обзоре мы подробно расскажем, как правильно на зиму укрывать виноград в теплице.

Справочная информация

Основное преимущество выращивание фруктовой лозы в теплице – это возможность получения обильного урожая в неблагоприятных погодных условиях. Родиной винограда считают страны Средиземноморья и Кавказа, с их теплым, мягким климатом. Растения не подвергаются обжигающей жаре или агрессивной стуже, поэтому культивация не станет проблемной.

В отечественных условиях выращивание винограда в теплице затратное только на начальном этапе, когда нужно сразу вложиться в оборудование помещения.

Активное развитие культуры и высокая урожайность обеспечена даже самым капризным южным сортам. Защищенный грунт позволит культивировать фруктовую лозу даже в дождливое, прохладно лето.

В последнее время теплицы используют не только крупные фермерские хозяйства, но и обычные садоводы. При разумном подходе в конструкции можно оборудовать систему капельного орошения, которая создаст для культуры естественную среду обитания. Проветривание помещения и регулярные обработки защитят виноград от грибков и насекомых.

Методы укрытия

Подсоединение теплицы к электрическим сетям обеспечит растениям длительное тепло. Но не всем хозяйствам нужен отапливаемый комплекс круглогодично, поэтому после сбора урожая культуру обязательно нужно укрыть на зиму. Существует несколько проверенных способов, о которых мы расскажем.

Окучивание

При выращивании устойчивых к морозам сортов рекомендуется провести процедуру окучивания. Вокруг каждого куста тщательно взрыхляют землю и насыпают холмик, высота которого не должна быть ниже 25 см.

Помните: почву нельзя брать у основания винограда, так как может спровоцировать вымораживание корней.

Растения в теплице более защищены от морозов, чем уличные собратья. Но при сильных заморозках опытные виноградари рекомендуют обмотать ствол утепляющими материалами и зафиксировать шпагатом. Такая «страховка» обеспечит безболезненную зимовку даже молодым посадкам.

Полное укрытие

Самым результативным и безопасным способом зимовки в условиях теплицы является полное укрытие растения. Для этого виноград снимают со шпалер, обрезают и скручивают в пучки шпагатом. Связку аккуратно пригибают к земле и фиксируют металлическими дугами. Сверху растения закрывают утеплителем:

• старыми одеялами;
• ненужными пледами;
• камышовыми циновками.

Далее все плотно затягивают пленкой. Конструкцию закапывают толстым слоем почвы – не менее 30 см. Если у теплицы на зиму разбирается крыша, то рекомендуется кусты «под шубой» зафиксировать рубероидом или шифером.

Помните: основной враг винограда не мороз, а влага и резкие перепады температур. Поэтому при теплой зиме обеспечьте фруктовой лозе регулярное проветривание.

Молодые насаждения укрывают от морозов при помощи автомобильных покрышек. Гибкие ветви помещаются внутри шины, что проблематично со взрослым растением. Для безопасной зимовки понадобятся две старые автопокрышки:

• первая закапывается в землю около корней;
• вторая сверху устанавливается.

Всю конструкцию накрывают полиэтиленом и присыпают грунтом. Чтобы обезопасить сооружение от капризов природы и попадания лишней влаги, сверху советуют установить шифер или слой рубероида. В пленке рекомендуют сделать отверстия для проветривания.

Помните: полиэтилен не должен соприкасаться с почками, так как влага провоцирует прение.

В последнее время отечественные садоводы часто используют агроволокно для защиты винограда. Специальный материал убирает лишний конденсат с ветвей и не дает развиваться грибковым болезням.

Чтобы обезопасить растения от сильных морозов, виноградари применяют 2-3 слоя агроволокна.

Укрытия при помощи деревянных коробов устанавливают в холодных климатических зонах. Такие конструкции надежно защитят виноград от агрессивных морозов, но опасны при теплой зиме. Если не проветривать виноградник, тогда лишняя влага и тепло спровоцирует преждевременное набухание почек и станет отличной средой для развития грибков.

Никогда не применяйте для утепления навоз или перегной. Отчаянные садоводы-любители покрывают растения продуктами жизнедеятельности животных.

Болезнетворные бактерии и разлагающийся материал являются отличной средой, чтобы виноград не дожил до весны.

О чем стоит помнить

Чтобы виноград удачно пережил зиму в теплице, нужно предварительно подготовить фруктовую лозу. Сильное растение с отличным запасом питательных веществ без труда переживет капризы природы. Поэтому обязательно побеспокойтесь о регулярных подкормках.

Помните: чем дольше висят плоды на ветвях, тем меньше времени у куста зарезервировать впрок полезные элементы.

Рекомендуется на зиму вносить калийные удобрения, которые ускоряют созревание молодых побегов. Азотосодержащие вещества активизируют рост листвы, что замедляет подготовку куста к зимовке. После сбора урожая растения подкармливают:

• калимагнезией;
• древесной золой;
• сернокислым калием.

Чтобы вещества усваивались быстрее, опытные садоводы проводят опрыскивание удобрения по листу. Концентрацию препарата уменьшают наполовину, но регулярность обработок увеличивают до 1 раза в 7 дней.

Помните: процедуру проводят утром или вечером, чтобы химикаты на солнце не обожгли листву.

Нормирование урожая также обеспечивает быстрое созревание молодых побегов. Оптимальное количество гроздей не истощит куст и не сделает лозу слишком «перекормленной», что также негативно сказывается на выживаемости растения зимой. Зрелая ветвь имеет соломенно-коричневый цвет и при сгибании издает легкий треск, но не ломается.

Осенняя обрезка – это не каприз садоводов, а нужная профилактическая процедура. Больные и незрелые плети не выживают в условиях зимовки, поэтому становятся рассадником болезней и инфекций. После того, как растение сбросило листву, виноградари приступают к тщательному осмотру и отбраковке веток.

Профессионалы рекомендуют проводить операцию после первых заморозков, так как ранние мероприятия ослабят фруктовую лозу.

Помните: нельзя обрезать и срывать зелень сразу после сбора урожая. Растение потратило силы и питательные вещества на плоды, поэтому ему нужно время для восполнения запасов на зиму.

Профилактические обработки фунгицидами защитят виноград от болезнетворных грибков и инфекций. Даже если в этом сезоне вашу теплицу не поразили милдью или оидиум, опрыскивание на зиму бордоской жидкостью или медным купоросом нельзя пропускать.

Грызуны и насекомые также не дадут спокойно перезимовать фруктовой лозе. Поэтому рекомендуется заранее побеспокоиться о профилактических обработках.

Зимовка в теплице предусматривает регулярное проветривание помещений. Конденсат является убийственным для винограда.

Чем выше влажность воздуха, тем опаснее среда для культуры. Почему так происходит? В состоянии покоя растение не впитывает воду, поэтому любое увлажнение приводит к гниениям и болезням. Резкие заморозки убьют почки и корни.

Мы разобрались, как укрывают виноград на зиму в теплице. Воспользовавшись нашими рекомендациями, вы сохраните капризную фруктовую лозу при неблагоприятных климатических условиях и обезопасите от грибков и болезней.