Як і де росте ківі? Вирощування насіння в домашніх умовах

Ця шершава опушена ягода - просто кладезь вітаміну С. Важко повірити в те, що в такому вигляді вона існує менше 100 років. Завдяки новозеландським селекціонерам вона стала більшою і набагато смачнішою. Щоб зрозуміти, чи можна виростити корисну ягоду вдома, уявімо, як росте ківі у себе на батьківщині.

Як і де росте ківі в природі

Батьківщина Ян Тао, що в перекладі з китайської означає полуничний персик, Китай. Культура належить до роду Актінідія, виду Актінідія китайська. У Нову Зеландію вона була привезена на початку 20 століття. Китайська ягода важила не більше 30 г. Завдяки селекції вона стала більшою, смак її збагатився не на шкоду корисним властивостям, які дозволяють застосовувати фрукт для лікування і профілактики багатьох захворювань.

Читайте також:актинидія: посадка і догляд

Як і її прабатьківниця, ківі є ліаною. Але в дикій природі вона не зустрічається. Це штучно покращена рослина. Навіть назва для нього придумана нова.

Де ж росте ківі? Культурні плантації екзотичного фрукту можна зустріти скрізь, де йому дозволяє рости клімат: в Італії, Південній Кореї, Чилі, Греції. Але визнаними лідерами з виробництва цієї корисної ягоди є Нова Зеландія і Китай. Так ківі з тріумфом повернувся до себе на батьківщину. Незважаючи на чималі складнощі, пов'язані з вирощуванням цього екзотичного фрукту не так давно з'явилися перші плантації в Абхазії, на півдні Дагестану, на чорноморському узбережжі Краснодарського краю. Словом, тепер для того, щоб дізнатися, як росте ківі, не потрібно їхати за кордон. Побачити цю екзотику можна на території нашої країни.

Ківі витримує зниження температури до -15 градусів, тому добре зимує під укриттям навіть у регіонах з прохолодною зимою.

Біолог з Ужгорода Г.В.Стратон шляхом тривалого відбору створив новий сорт Ківі - Валентайн, який витримує без підмерзання морози до -28 градусів! Ця рослина зможе зимувати навіть у середній смузі.

Для ліани потрібна опора, в дикому лісі її роль виконують дерева. На плантаціях опори створюються штучно, шляхом підв'язування рослин до спеціально натягнутих сіток і встановлених стовпів.

На чому росте ківі? Як і його прабатьки, він любить родючий пухкий ґрунт з високим вмістом гумуса, вологий, але без застою води. Актинідія в лісі найчастіше зростає в напівтіні. Культурний ківі віддає перевагу сонцю. А ще йому потрібні регулярні поливи, підживлення, мульчування, обрізки та формування. Клопоту при вирощуванні цієї ягоди багато. Але справжніх садівників це не зупиняє. Багато хто намагається виростити цінний фрукт у себе вдома.

Вирощування в домашніх умовах

Вирощування ківі з насіння - захоплююче заняття, яке вимагає терпіння, і дотримання всіх правил агротехніки. Перших плодів доведеться чекати довго - ківі зацвітає тільки на 3-4 рік від посіву, іноді цвітіння настає тільки після 6 років вирощування. Але навіть цвітіння не є гарантією того, що плоди зав'яжуться. Цій рослині потрібен запилювач. Потрібно, щоб поруч оселилися ківі-чоловік і ківі-жінка. Щоб ймовірність такого сусідства була максимальною, висаджувати в горщики доведеться кілька примірників цього екзотичного фрукту, оскільки дізнатися, яка рослина виросла - чоловіча або жіноча, можна тільки з початком цвітіння. На жіночих екземплярах пестик біля квітів набагато більше. Існують однодомні рослини, на яких одночасно є і чоловічі та жіночі квіти. Їм запилювач не потрібен.

При насіннєвому розмноженні ківі не менше 70% рослин будуть чоловічими.

Підготовка та пророщування насіння

Насіння отримати просто. Для цього достатньо купити ківі в магазині. Фрукт повинен бути повністю стиглим. Найбільшою всхожістю володіє насіння ранньої весни. Саме в цей час їх і починають пророщувати.

Watch this video on YouTube

Алгоритм підготовки насіння до посіву наступний.

• Витягують насіння з половини плоду і ретельно відмивають їх від м'якоті.
• Насіння просушують.
• Поміщають на ватний диск, змочений гарячою водою, який розташовують на блюдці.
• Надягають поліетиленовий пакет і ставлять у тепле місце. Пакет потрібно регулярно знімати, щоб насіння провітрювалося. Ватний диск повинен бути завжди вологим, але не перезволоженим.
• Як тільки з'явилися маленькі корінці, насіння пора висаджувати.

Пересадка на ґрунт

Watch this video on YouTube

Для початкового вирощування найбільше підійдуть пластикові контейнери з прозорою кришкою невеликого обсягу. Це - готова мінітепличка для рослин. На дні кожного контейнера роблять дренаж і заповнюють його посадковою сумішшю з торфу, піску, перегну і дернової землі в рівних частинах. Насіння розкладають на поверхні зволоженої посадкової суміші і присипають тонким шаром ґрунту. Його товщина не повинна бути більше 3 мм. Сходять пророщені насіння через 2 тижні. Необхідно обприскувати поверхню ґрунту водою, оскільки молоді сіянці дуже чутливі до нестачі вологи. Ніжні сходи притеняють від прямих сонячних променів. Як тільки у рослин утворюється 2 пари справжнього листя, їх пікірують в ємності більшого розміру.

Як робити пікіровку?

Щоб рослини надалі добре росли і розвивалися, ґрунт для них готують так само, як і для розсади, але зменшують кількість торфу за рахунок збільшення частки дернової землі і перегну. Коренева система ківі зростає більше в ширину, ніж в глибину, тому ємності для посадки підбирають не надто глибокі, але широкі.

Послідовність дій під час пікірування.

• На дні ємності для посадки роблять дренаж.
• Засипають його грунтом на 1/3 висоти горщика.
• Акуратно виймають рослину з ємності, в якій вона зростала до пікірування. Земляний кім порушувати не можна, тому за 2 години до пікірування рослини поливають.
• Поміщають рослину в новий горщик, присипаючи коріння землею.
• Перші кілька днів після пікірування маленькі ківі особливо потребують захисту від прямих сонячних променів.

Розмноження ківі

Про насіннєвий спосіб розмноження детально розказано вище. Він незручний тим, що доводиться не тільки вирощувати багато рослин, але і довго чекати плодоношення. Набагато простіше розмножувати ківі вегетативно. Для цього підійдуть як одревесні черенки першого року життя, які заготовляють взимку, так і зелені - їх нарізають влітку. Укорінені, вони повністю повторять ознаки рослини, з якої були зрізані.

Watch this video on YouTube

Зрізана гілочка не повинна бути тонше 5 мм і мати 3 нирки. Нарізати їх потрібно добре наточеним ножем, щоб зрізи не зминалися. Нижній зріз повинен знаходитися прямо під ниркою і мати нахил в 45 градусів. Верхній зріз робиться прямою, відступаючи від нирки приблизно 1см. У черенків літньої заготовки обрізають все листя, крім верхнього. Його вкорачують на третину. Заготовлені черенки поміщають нижнім зрізом в ємність, заповнену водою кімнатної температури на висоту 4 см. Через добу їх переміщують в розчин стимулятора коренеутворення, в якому витримують протягом 24 годин. На ємність з черенками в обох випадках надягають поліетиленовий пакет. Після цього черенки готові до висадки в чернятко з торф'яним грунтом. Мінітепличка повинна мати подвійне укриття - плівка і підкладка з нетканого матеріалу. При застосуванні штучного туману вкорінюваність черенків - до 95%. Укорінені черенки розсаджують в окремі ємності і дорощують в тепличці. У теплому кліматі рослини готові до висадки в грунт через рік, в інших випадках їх висаджують через 2 роки.

Можна розмножувати ківі шматочками коренів товщиною від 1 до 1,5 см і довжиною до 30 см. Їх висаджують у субстрат з температурою близько 24 градусів. Вона повинна бути постійною, тому знадобиться нижній підігрів. Як тільки втечі, які виросли зі сплячих нирок, досягнуть висоти 15 см, їх пересаджують в окремі ємності, укороти батьківський корінь. Надалі вирощують так само, як і вкорінені черенки.

Для отримання великої кількості саджанців на плантаціях застосовують метод щеплення: в розщеп, просте і поліпшене копулювання, літнє окулювання щитком в Т-подібний розріз. Окулювання можна робити навесні і влітку, всі інші види щеплень проводять до розпускання нирок.

Особливості відходу

Для успішного вирощування ківі достатньо 3 складових: багато світла, своєчасні поливи і щорічні підживлення біогумусом або перегноєм.

Цю рослину можна виростити тільки на південному підвіконні, але світло має бути розсіяним. Взимку може знадобитися досвічування фітолампами. Не забувайте, що воно - ліана і за хороший догляд віддячить стрімким зростанням - доросла рослина може вимахати до 7 м. У процесі зростання їй потрібна опора. Всяке штучне обмеження в рості обов'язково позначиться на цвітінні і плодоношенні. Обрізати ківі можна тільки в стадії спокою взимку, для якої потрібна температура близько 10 градусів тепла, і після повного розпускання листя влітку. У фазі початку співкоруху рослина дуже вразлива і може просто закінчитися соком. Прищипування верхівок втечі дасть рослині можливість розростися в ширину. Щоб воно розвивалося рівномірно, горщик з ківі потрібно повертати на 15 градусів кожні 2 тижні.

Ківі дуже любить воду, тому поливати його потрібно регулярно, але без фанатизму, щоб не викликати загнивання коріння.

Підгодовувати екзота можна один раз на рік органікою. Біогумус або компост закопують у канавку навколо стовбура. Глибоко копати не можна - коріння у рослини поверхневі і розпушування воно не любить. Краще ґрунт у горщику замульчувати, наприклад, подрібненою тріскою або корою. Влітку під час бурхливого зростання не зайвими будуть і комплексні мінеральні добрива для кімнатних рослин. Частота підживлень - раз у декаду. У міру росту ківі буде потрібно більш просторий посуд, куди його і пересаджують навесні до розпускання нирок.

Чому гине ківі?

Основна причина загибелі рослини - неправильний режим поливу. Йому шкодить як нестача, так і надлишок води.

Серед інших причин можна виділити такі:

• поява грибкових захворювань і несвоєчасна боротьба з ними;
• непомічені шкідники, з якими не борються;
• нестача освітлення та харчування;
• підмерзання рослини, якщо воно зростає на балконі або лоджії;
• обрізання та прищипання втечі під час активного сокоруху;
• пошкодження молодих втечі кішками, яким дуже подобається запах ківі.

У домашній культурі ківі рідко хворіє і пошкоджується шкідниками. При дотриманні всіх правил агротехніки рослина буде здорово, обдарує смачними і дуже корисними плодами.