Бездрожжевое тесто с творогом идеально подходит для приготовления сладких булочек. Также вы можете испечь из такого теста пирог или ватрушки. Его можно заготавливать впрок и хранить в морозилке.
Описание приготовления:
Многие слышали о том, что можно делать вкусную выпечку на основе творожного теста. Но не все знают, как правильно его замешивать. Чтобы вам стало понятно, как приготовить бездрожжевое тесто с творогом, был создан этот рецепт. С таким вкусным и беспроигрышным тестом ваша сдоба будет просто шедевром!
Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Творог — 300 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Мука пшеничная — 250 Грамм
- Разрыхлитель теста — 1,5 Чайных ложки
Количество порций: 8
Как приготовить ""Бездрожжевое тесто с творогом""
Достаньте из холодильника сливочное масло. Оно должно немного постоять при комнатной температуре и стать мягким. Поместите его в миску, всыпьте туда же творог, вбейте яйцо, добавьте сахар. Тщательно перемешайте ингредиенты до полной однородности.
Несколько раз просейте чрез сито муку, чтобы она хорошенько насытилась кислородом. Соедините ее с разрхлителем. Всыпьте получившуюся смесь к творожной массе.
Аккуратно вымесите тесто. Если необходимо, то добавьте еще муки. Будьте осторожны, чтобы не "забить" тесто мукой, иначе оно будет очень жестким. Готовое тесто скатайте в шар и замотайте в пищевую пленку. Храните в холодильнике или же сразу приступайте к приготовлению блюд из него.