Ингредиенты:
Мука - 200 г
Творог - 300 г
Молоко - 300-330 мл
Сахар - 25 г
Соль - 3 г
Масло - 70 мл
Яйца - 3 шт.
Калорийность: 170 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Открыла для себя блины с творогом в тесте, мягкие и вместе с тем воздушные. Универсальные блины... Чуть больше сахара или сладкая начинка - готов десерт, соленая и насыщенная начинка - закуска.
Для приготовления блинчиков из творожного теста нам понадобится: мука, молоко, яйца, соль, сахар, масло и творог.
Перетираем творог.
Добавляем яйца и сахар, перемешиваем.
Вливаем молоко - 300 мл, если творог нежирный - 200 мл молока.
Вмешиваем просеянную муку, перемешиваем.
Добавляем масло. Даем тесту вызреть 30 минут.
Тесто перемешиваем, и если оно густоватое, добавляем еще молоко.
Жарим блины.
Блинчики из творожного теста готовы. Приятного аппетита!